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椰子炖鸡汤

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椰子炖鸡汤,广东省深圳市盐田区特产美食。
椰子炖鸡汤是将鸡肉放入挖空的椰果内,以椰果为容器煲成的鲜美鸡汤。

椰子炖鸡汤的做法:

1.将乌鸡洗净切块。
2.锅里加水,将乌鸡和猪肉焯水。
3.焯好的乌鸡瘦肉待用。
4.将椰子去壳。
5.去壳的椰肉切大块。
6.将焯好的鸡、瘦肉、椰子、银耳一起入锅加水烧开,文火炖1小时。
7.炖好的汤加点盐调味就行了。
8.好喝的椰子炖鸡汤。

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