朴枳粿,广东省潮州市枫溪区特产美食,潮州名小吃之一。 朴枳粿是广东潮汕的一种汉族小吃,民俗节日食品,一般是清明节前后,潮汕地区的人都会弄这种东西来吃,朴枳粿和潮州民间小食酵粿属于同一类型的粿类。 朴枳树叶具有消食去积和胃的功能,因朴枳叶具有消风去邪、消食去积健胃的功效,故朴枳粿这一潮州民俗小食,几百年来一直流传至今仍是人们喜爱的粿品小食。 在清明节前后吃朴枳粿,也是潮汕地区的一种民俗。
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