崖南水蟹
崖南水蟹，广东省江门市新会区特产。
将水蟹清蒸，吸里面清甜鲜美的蟹汁，是当地人特别的一种吃蟹方法，入口回甘，特别鲜美。崖南水蟹生长环境较为特殊，产于崖门出海口的咸淡水交汇之处，所以每年的7月至9月，都是崖南水蟹最肥美的季节，每只有0.6—0.7公斤，性味咸寒，食之清热散结、健胃生津，吸引了不少外地游客专程慕名而来。
崖南水蟹，广东省江门市新会区特产。
将水蟹清蒸，吸里面清甜鲜美的蟹汁，是当地人特别的一种吃蟹方法，入口回甘，特别鲜美。崖南水蟹生长环境较为特殊，产于崖门出海口的咸淡水交汇之处，所以每年的7月至9月，都是崖南水蟹最肥美的季节，每只有0.6—0.7公斤，性味咸寒，食之清热散结、健胃生津，吸引了不少外地游客专程慕名而来。
