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蕉岭金桔

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蕉岭金桔,广东省梅州市蕉岭县特产水果。
金桔不仅美观,而且具有理气,解郁,化痰,止渴,消食,醒酒的作用。其果实含有丰富的维生素C、金桔甙等成分,对维护心血管功能, 防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。金桔果皮中的维生素C含量高,几乎可和猕猴桃比美,此外尚有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂质、无机盐、锌和铁等微量元素,营养价值较高。《本草纲目》称金桔“酸、温、甘、无毒”;“主治下气快膈,止渴解醒,解臭,皮尤佳”;金桔皮含有挥发性芳香油,其成分为柠檬萜,橙皮甙,脂肪酸,有助于消化。金桔的食疗对妇女的经前乳房胀痛,早期急性乳腺炎的疗效极为显著。
我县的金桔主要种植在长潭镇长东村、长潭村、百美村和广福镇洪才村,种植面积共3685亩,总产量达3980吨。其中长潭镇种植面积2985亩,产量3224吨;广福镇洪才村金桔种植面积700亩,产量756吨。
金桔是蕉岭县十大长寿食品之一,其获得原因是:一是具有鲜明的蕉岭特色,产品的口味好、品质佳;二是市场评价好,在县内外有一定的知名度;三是有一定的长寿文化内涵;四是产品具有一定生产规模,经济效益好,在促进地方经济发展中作用显著;五是有稳定的销售渠道、有广阔的市场,是促进农民增收农业增效的主要途径之一。

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