月浦狮头鹅,广东省汕头市金平区特产。 潮汕狮头鹅脍炙人口,一是因其独特的外貌特征:头大而眼小,头部顶端和两侧具有较大黑肉 瘤,且肉瘤可随年龄而增大,形似狮头。二是其生长迅速,体质强健,肉质优良,被誉为中国目前农村培育出的最大优良品种鹅。潮汕的狮头鹅历来闻名遐迩,甚至被誉为“世界鹅王”,其中又以汕头市郊月浦村的狮头鹅最为出名。月浦狮头鹅荣获了1958年12月颁发的、由周恩来总理签字的嘉奖状,成为潮汕狮头鹅的佼佼者。
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