南万单丛

南万单丛，广东省汕尾市陆河县特产。
南万镇地处汕尾、河源、梅州三市交界的偏僻山区。它东连河田镇，西邻紫金县，北与五华县接壤，南与新田镇交界。镇辖13个管理区和桂培林场，区域面积109平方公里。全镇1960多户11100多人口，散居于148个自然村。该镇位于北回归线附近，属亚热带季风气候，海拔在450～1000米之间，终年云雾缭绕。
　　陆河人对茶情有独钟，集有关史料查考，陆河人喝茶始于宋代。初饮生茶，虽有甘味，但苦涩难耐，再改擂生茶，虽口感醇美，但工序繁冗，渐渐学着制作茶叶冲大壶茶。
　　茶，对山区人尤为有益，山区湿重且有瘴气，茶可除湿祛瘴，故其极令山区人世代所宠爱，种茶、制茶代代相传，一辈胜如一辈。时至今日，陆河茶已上档次，走俏市场，尤其是南万引种的白叶单丛茶。
　　说到白叶单丛茶，是一九九一年从饶平县引进南万镇的。当年，县政府彭武谋副县长六进饶平把茶种引来南万试种20亩，初种成功，鼓舞了人心。一九九三年，南万镇委提出：办电兴镇，种茶脱贫，以开发小水电为龙头，以发展白叶单丛茶为主导产业的方针，在全镇大面积引种白叶单丛茶。同时指派副镇长叶天民同志主抓茶叶生产，特聘饶平技术员指导茶叶种植。今日，单丛茶种植在南万已成大气候，终年云雾缭绕的南万是白叶单丛茶种植的最佳境地，其生产出来的茶叶、茶质有独特的花蜜香味及极强的回甘力。经专家鉴定，南万单丛茶含有的硒元素高于国内其它名茶，其芳香物质、氨基酸、维生素C、锌、镁、茶酚和咖啡碱等人体所需的微量元素含量丰富，是养生、健身、益寿之佳品。所以，南万单丛茶一问世即走俏市场，名闻遐迩。一九九八年夏，南万镇新任党委书记彭及才同志，面对大片茶山和弯曲不平的山路，又有了新的思路。茶必须发展再发展，在管理和深加工上下功夫，再注新的活力，生产更高档次的优质茶，从国内市场走向国际市场，争取更高的经济效益，茶叶包装内涵也更加丰富、和谐。尽快完成道路建设，让南万富得更快，也是这一位镇委领导的心愿。
　　南万单丛茶系列产品及新包装问世后，将以新的姿态走进市场，向人们展示它的高贵。每当春日来临，阳光明媚之时，登上南万茶山的极顶远眺，群山起伏，峰峦叠嶂处，竟是那青翠欲滴，竟吐嫩芽的单丛茶，微风过处，鼻间飘来一缕缕清香，沁人心脾，令人如醉如痴，妙不可言，在这大自然的陶醉当中，似乎让人悟到了点真谛。且看那“门前一色千里绿，茶诗五味万家富”的大红春联，仿佛令人听到大山深厚的呐喊和闻到了扑鼻清香。