阳西鱼饼,广东省阳江市阳西县特产美食。 炸鱼饼:当地人叫唐葛唛,是用鱼、虾、鱿鱼筒、生蠔等海产品沾上生粉放到油锅里炸。其中最好味的是用梭蒙鱼炸的鱼唛,肉质嫩滑鲜美,沾上生粉放到油锅里炸,炸出来生粉香脆鱼质嫩滑,再用生菜包裹起点盐吃,那味道简直无得顶。
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