徐闻良姜,广东省湛江市徐闻县特产。 徐闻县共种植良姜4.6万多亩,占全国产量90%以上。其中龙塘镇生产的良姜质地最好,产量高达4000多公斤/亩,在东南亚市场上享有盛誉,有“中国龙塘良姜”之称。徐闻县良姜主要销往东南亚、非洲及日本、中东等国家和地区。徐闻县种植良姜的历史悠久,据《宋史》和《广东通志》、清《徐闻县志》所记载:徐闻良姜在宋代就已是皇宫贡品。徐闻出产的良姜色泽金黄,气味馨香,含粉率高。在徐闻县东部可以随意看到在乱石边,山沟旁,或杂草旁都有成片大面积人工种植的良姜。
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