三月红荔枝

三月红荔枝，广东省中山市特产。
三月红荔枝，简称三月红，为荔枝的一个品种。因该品种在农历三月下旬成熟，故名三月红，属最早熟种。该品种果实呈心脏形，上广下尖；龟裂片大小不等，排列不规则，缝合线不太明显；皮厚，淡红色；肉黄白，微韧，组织粗糙，核大，味酸带甜，食后有余渣。
在广州市郊区及中山一月至三月开花，花期约40～50天。五月上、中旬果熟，在水肥较为充足的堤围、塘及其他近水的地方生长较好。耐湿、耐涝。产量稳定。三月红适合在肥水充足的地方栽培，在水边栽培尤为适合。在气温较高的粤西栽培，可比广州地区提早成熟15～20天。2004年之前不久，海南省大量引种三月红，成熟期可提早在4月中旬，具有较强的市场竞争力。