石斑鱼,广西北海市铁山港区特产。 属鳍科、石斑鱼属,是暖水性近海底层名贵鱼类。鱼体椭圆形,侧扁。 石斑鱼肉质肥美鲜嫩,营养丰富,深受人们的赞誉,活鱼运销港澳市场,被奉为上等佳肴,其价格昂贵,经济价值高。
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