黑凉粉,广西来宾市合山市特产。 合山市是凉粉(仙草粉)生产基地之一。产品不仅在国内畅销,而且远销新加坡、泰国、台湾、香港等多个国家和地区。本品可加入适量蔗糖、蜂蜜或其它自己喜爱的饮品和足量清水,与白凉粉一起搅拌均匀,不见核状物后搅拌煮沸,自然冷却后即可食用。
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