珍珠糯玉米，广西来宾市忻城县特产。  

 忻城县地处广西中部，属亚热带季风气候，热量丰富，雨量充沛，是一个山区农业县，全县十二个乡镇，40.11万人口，耕地面积45.99万亩，其中水田11.69万亩，旱地34.30万亩。主要粮食作物为玉米、水稻，其中毎年玉米种植占农作物总面积的30%~33%，占粮食作物种植面积的55～60%。因此，玉米产业的发展对我县的农业经济具有重要的意义。           

忻城县珍珠糯玉米籽粒园小乳白，粘性大，加工之后煮成的玉米粥，晶莹透亮，甘甜滑爽，似珍珠一般，故名珍珠糯。珍珠糯玉米含有丰富的蛋白质、铁、镁等多种矿质元素，能加速人体内过氧化物的分解，具有抵制癌细胞活动的功能。它清爽甘甜，利水通淋，对肝炎、胆囊炎、尿道炎、高血压等疾病有很好的补助疗效，是健脾保肝、清热解暑的理想降温滋补保健食品。加工后的珍珠糯玉米头也是八宝粥的理想原料之一。 07 18:41:30