手机特产网 微信公众号
当前位置:首页 > 广西 > 来宾 > 金秀 > 特产详细内容

白牛茶

点击:713次

白牛茶,广西来宾市金秀县特产。
白牛茶产于广西金秀瑶族自治县的罗香乡白牛村,故称罗香白牛茶。该茶属绿茶类,原为野生,多生长在原始森林中的峡谷旁,后来瑶胞才在村寨附近种植,已有100多年的栽培历史。其外形翠绿,显毫,香气清浓,滋味甘甜醇厚,据载白牛茶和铜钱一起放在嘴里嚼,可把铜钱嚼碎。1985年我国多位茶叶专家教授聚会在桂林茶科所,共同目睹了茶叶嚼啐铜钱的奇特现场表演,证实了白牛茶为广西特有产品,而列为广西名优茶。我乡抓住这一优势,近年来大力发展种植白牛茶,同时引入能人进行开发。到2001年春已发展种植到450亩,所生产出的产品供不应求。目前还正在计划扩种,我乡已把种植白牛茶等作为一项主要的农产品结构调整项目来抓。预计今年将扩种到1000亩。这样,罗香的经济发展将逐步趋于合理化结构种植,确保经济稳步发展。
外形色泽翠绿,显白毫,香气清高,滋味甘醇,汤色明亮。植株适中,树姿直立,分枝密,叶片水平或稍上斜状着生。叶椭圆或长椭圆形,叶色绿,叶面微隆,叶缘微波,叶身稍内折,叶尖渐尖,叶齿锐浅,叶质中等。芽叶绿色,茸毛少。花冠直径2.6cm,子房茸毛中等,花柱3裂,花萼中毛,种子百粒重119.0g。据测定,水浸出物含量为44.17%,茶多酚36.13%,氨基酸1.96%,咖啡碱4.15%,儿茶素总量10584mg/100g。

更多
打印此页
上一篇:松仁玉米 下一篇:香芋扣肉

推荐购买

特产详情页面

城市介绍

来宾特产信息介绍

来宾

特产数量:56个

喜欢人数:4018人

金秀特产信息介绍

金秀

特产数量:11个

喜欢人数:1481人