油豆豉
油豆豉，贵州省安顺市关岭县特产。 关岭县永宁镇的酸汤豆腐，油豆豉绝对是当地特产。只有永宁镇的水源和气候才能做出如此美味的特产，其它地方或乡镇做的都是假冒的，做工和工序都可以仿制，但是水源、气候和一些特殊配方就不可能仿制了。 1、先按个人口味准备好干辣椒、大蒜、姜等，切碎待用； 2、在锅里倒入植物油（菜没最好）烧热（多一些）； 3、倒入准备好的步骤1的调料炸香； 4、倒入干豆豉熬煮一会儿即可。
油豆豉，贵州省安顺市关岭县特产。 关岭县永宁镇的酸汤豆腐，油豆豉绝对是当地特产。只有永宁镇的水源和气候才能做出如此美味的特产，其它地方或乡镇做的都是假冒的，做工和工序都可以仿制，但是水源、气候和一些特殊配方就不可能仿制了。 1、先按个人口味准备好干辣椒、大蒜、姜等，切碎待用； 2、在锅里倒入植物油（菜没最好）烧热（多一些）； 3、倒入准备好的步骤1的调料炸香； 4、倒入干豆豉熬煮一会儿即可。
