药膳狗肉,贵州省黔南自治州惠水县特产。 药膳狗肉远在十七世纪初在广东就深受欢迎,距今已有400年的历史,以1994年引进惠水后,13年来顾客满门,经久不衰,其原因是采用西洋参皮等二十八种草药、天然料配制而成,配料奇特,营养丰富、皮脆、肉油而不腻、所煲之汤美味独特,药膳狗肉具有壮阳补肾、健胃清脾、强身健体、美颜补钙、去暑避寒之功效,其色、香、味与众不同。餐馆位于县城涟江南路131号。
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