清蒸膏蟹,海南省临高县特产美食。 清蒸膏蟹是临高著名的海鲜美食,是利用当地的青蟹蒸煮而成的菜肴,味道鲜美,蟹膏十分多,营养价值极高。 原料:青蟹、大葱、姜、醋、黄酒等。 营养价值:清蒸膏蟹中含有丰富的蛋白质、人体所需的矿物质及一些微量元素。其性寒,具有清热解毒、活血化瘀等功能。 适宜人群:老少皆宜,但体寒之人不宜多食,以免引起身体的不适。
特产数量:13个
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