鸡屎藤面
鸡屎藤面，海南省儋州市特产。
鸡屎藤又名鸡矢藤，中药名。是一种蔓藤类植物，其叶用手揉烂，初闻有一股鸡屎味，故名鸡屎藤。但久闻有一股沁人肺腑的清香。鸡屎藤根具有驱风镇咳、祛痰止泻、治疗感冒的作用。鸡屎藤清热、消炎、解毒、润肺醒脑，民间叫土参。
这道小吃的主料也是鸡屎藤叶，晒干磨粉后加面粉和匀。
鸡屎藤面，海南省儋州市特产。
鸡屎藤又名鸡矢藤，中药名。是一种蔓藤类植物，其叶用手揉烂，初闻有一股鸡屎味，故名鸡屎藤。但久闻有一股沁人肺腑的清香。鸡屎藤根具有驱风镇咳、祛痰止泻、治疗感冒的作用。鸡屎藤清热、消炎、解毒、润肺醒脑，民间叫土参。
这道小吃的主料也是鸡屎藤叶，晒干磨粉后加面粉和匀。
