福来食用菌，河北省邯郸市魏县特产。
魏县福来食用菌专业合作社于2008年1月注册,法人代表人刘瑞芹。成员组成全部是农民，出资人数为56人，总投资额为102万元。 　
　　该合作社于2008年11月20日被河北省农业厅确定为“省级农民专业合作社示范社”，并在（冀农管发[2008]20号）文件上公布，注册商标为“幸福伞”。2013年获河北省名牌产品。
　　本合作社重点是搞培养、种植、加工和销售食用菌生产，主导产品是：平菇和白灵菇，并不断改进和研发新品种，2009年引进的“新科200高温平菇”和“03耐高温白灵菇”进行示范，取得了成功。又研发了利用白灵菇废料，发酵后再种杏鲍菇技术，还利用比较便宜的木屑、锯末、棉花柴等废料加工种植白灵菇等，并应用于生产。
　　由于食用菌尤其是白灵菇具有高蛋白，低脂肪、高维生素，低热量的特点，含有丰富的无机盐类和可食性纤维素，富含氨基酸，真菌多糖，微量元素等营养成分，对提高人体免疫力，防癌、抗癌，抗衰老等具有明显的食疗价值。食用菌不但营养丰富，而且味道鲜美，因而倍受人们的青睐。从市场供需情况看，食用菌专业发展前景是大有前途的。