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大厂肥牛

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伊乡肥牛,河北省廊坊市大厂县特产。
大厂县畜牧产业历史悠久、远近闻名,全县畜牧业产值占农业总产值比重的64%,畜牧产业化经营率达到66%。目前,县域内现代化肥牛加工企业达60余家,年屠宰量达120万头(只),占领了首都牛羊肉市场70%份额,年产值超10亿元。县域内福华肉牛育肥场是全省四个获得“农业部肉牛标准化规模养殖示范场”称号的畜禽。
“大厂肥牛”始创于1992年,因最先为大厂开发而得名。纯正的“大厂肥牛”色泽鲜艳,颜色柔和,呈大理石花纹,口感细嫩、多汁,入口绵润,回味无穷。此次通过审查的“大厂肥牛”地理标志产品保护区域范围为大厂县辖行政区,包括大厂镇、祁各庄镇、夏垫镇、陈府乡、邵府乡五个乡镇105个行政村。为有效保护“大厂肥牛”这一特色产品,该县将根据《地理标志产品保护规定》和有关法律、法规,制定《大厂肥牛地理标志产品保护管理办法》,从生产地的资格认定、生产的管理、产品名称及专用标志的使用等方面进行规范。 
大厂县畜牧产业历史悠久、远近闻名,全县畜牧业产值占农业总产值比重的64%,畜牧产业化经营率达到66%。目前,县域内现代化肥牛加工企业达60余家,年屠宰量达120万头(只),占领了首都牛羊肉市场70%份额,年产值超10亿元。县域内福华肉牛育肥场是全省四个获得“农业部肉牛标准化规模养殖示范场”称号的畜禽标准化规模养殖示范场之一。


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