红枣粉

红枣粉，河南省安阳市内黄县特产。
红枣粉易溶于水，含有丰富的维生素。红枣是枣中之王，皮薄肉厚，甘甜纯正，颗粒饱满，原汁原味，香味诱人，是最理想的健康无公害食品，更是馈赠亲友之佳品。据本草纲目记载："大枣味甘无毒，主心邪气，安中养脾，平胃气，通九窍，助十二经。.....""干枣润心肺，止咳，补五脏，治虚损，除肠胃癖气"。
红枣最大产地是河北沧州。产区遍及沧州地区的沧县、献县、泊头、交河、盐山、河间等县市。小枣常年产量20万吨、产值超15亿元，约占农业总收入的40%，集中产区枣收入占农业总收入的90%，三分之一的群众靠小枣实现了小康，沧州金丝小枣在世博会、全国林业博览会、全国红枣交易会等国内外大型展评会上屡获金奖。沧州是著名的“中国金丝小枣之乡”，在红枣品种选优、良种示范推广等方面发挥了重要作用。
红枣所含营养丰富。它含蛋白质、脂肪、糖类、纤维素；多种氨基酸及钙、磷、铁、钾、钠、镁、氯、碘、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸；维生素C、维生素P、维生素E等。所含维生素C，每100克鲜枣达380-600毫克，是柑桔含量的11-20倍，是苹果和梨、桃含量的100倍左右，所含维生素P也居百果之冠。故享有“天然维生素丸”之赞誉。
红枣粉营养成分详细情况：
可食部 87 水分(克) 67.4 能量(千卡) 122 能量(千焦) 510 蛋白质(克) 1.1 脂肪(克) 0.3 碳水化合物(克) 30.5 膳食纤维(克) 1.9 胆固醇(毫克) 0 灰份(克) 0.7 维生素A(毫克) 40 胡萝卜素(毫克) 240 视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.06 核黄素(毫克) 0.09 尼克酸(毫克) 0.9 维生素C(毫克) 243 维生素E(T)(毫克) 0.78 a-E 0.42 (β-γ)-E 0.26 δ-E 0.1 钙(毫克) 22 磷(毫克) 23 钾(毫克) 375 钠(毫克) 1.2 镁(毫克) 25 铁(毫克) 1.2 锌(毫克) 1.52 硒(微克) 0.8 铜(毫克) 0.06 锰(毫克) 0.32 碘(毫克)0。