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大胡黄酒

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大胡黄酒,河南省鹤壁市特产。

大胡黄酒产于酒祖仪狄故里鹤壁,历史悠久。 1995年列为河南省星火项目;鹤壁市十五规划重点项目;大胡黄酒保持了古老的传统生产工艺,严格按照春、夏、秋、冬四季气候变化,顺应自然,精酿而成。大胡黄酒含有 18种氨基酸,其中 8种是人体不能合成而又必需的, 不但营养丰富,而且具有活血化瘀,舒筋通络,消积导食暖脾健胃,消肿止疼之功能。大湖黄酒是人们生活祛病防病,延年益寿,孝敬老人,馈赠宾朋之珍品。

  大胡黄酒采取古老传统生产工艺和现代科技相结合,造酒之法采用世代相传的古老工艺。造酒流程严格,所用之水是大湖得天独厚的地下天然矿泉水,所用原料是精选的黍米、小麦等,以春、夏、秋、冬四季气候变化为序,顺其自然,巧妙安排。该酒以它的保健作用蜚声一方。

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