常来顺红焖羊肉
常来顺红焖羊肉，河南省新乡市特产美食。
天下第一红焖羊肉之创始人系新乡市常来顺饮食有限公司董事长--李武卿先生。李武卿先生酷爱美食厨艺，曾在年轻时服役，辗转四方，经过数十年潜心研究，博采众长，精心烹制，于一九八八年创造了饮誉中外的红焖羊肉。
红焖羊肉选用重约3--4公斤的山东羊，宰杀后的羊肉务求水洗干净，肉切5分见方，进行生炒、大炖、文焖，适时投放事先配制好的二十余种佐料，火候由大到小，适时掌握，以达到肉烂不跑味，久炖不塌锅
常来顺红焖羊肉，河南省新乡市特产美食。
天下第一红焖羊肉之创始人系新乡市常来顺饮食有限公司董事长--李武卿先生。李武卿先生酷爱美食厨艺，曾在年轻时服役，辗转四方，经过数十年潜心研究，博采众长，精心烹制，于一九八八年创造了饮誉中外的红焖羊肉。
红焖羊肉选用重约3--4公斤的山东羊，宰杀后的羊肉务求水洗干净，肉切5分见方，进行生炒、大炖、文焖，适时投放事先配制好的二十余种佐料，火候由大到小，适时掌握，以达到肉烂不跑味，久炖不塌锅
