小庄狗肉,河南省周口市商水县特产美食。 小庄狗肉:张庄乡小庄狗肉起源于清朝乾隆年间。相传李饶祖上在京城王府井大街经营狗肉,有一次权臣和珅下朝路过,循着香味来到此店,品尝后赞不绝口。从此常来光顾,狗肉店由此名声大振。传到李饶这一代,李饶回到家乡小庄经营狗肉,自此小庄狗肉便在商水一带流传开来。小庄狗肉色泽红润,味道鲜香,肉质精细,是冬令佳品。
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