王福州臭豆腐,河南省周口市特产美食。 王福州臭豆腐,七一路中州路口西南角,德克士南20米。周口吃过的最好吃的臭豆腐,最开始是推车来卖,现在是一家彩票亭。他们家的豆腐闻着不是那种刺鼻的臭,嗅觉上让人可以接受。外形上也不是特别的厚,炸出来特别焦脆,浇上他们自己调制的浓酱,吃着很刺激食欲。依个人口感,让老板炸嫩点或者焦一点。另外还能用烙馍卷着吃,我就喜欢烙馍卷臭豆腐,经常去要一份5元的馍卷豆腐,老板炸的嫩一些。
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