孔记蒸菜

孔记蒸菜，河南省周口市川汇区特产美食。
孔记蒸菜，七一路芙蓉街路口北40米路西。店很小，只有2间小小门面，看着也不整洁，灶台摆在门口，但是味道绝对可以。此家是家常菜馆，有蒸菜，烩菜，炒菜，汤，主食炒面和大米。蒸菜很不错，肉菜很烂，小酥肉、黄焖鸡、黄焖鱼、红烧肉、梅菜扣肉、茄子等等。一般我都是和朋友去吃，点一份小酥肉烩肉皮，2个蒸菜，再要一份炒素菜。一份番茄鸡蛋汤。最后再上几盘炒面，吃的绝对爽。我自己的话就是一份蒸菜，一份炒面，一份番茄鸡蛋汤。吃的饱饱的也不贵。特别推荐这个套餐给大家。老板炒面超好吃，先把面条团成饼放在油锅里炸一下，捞出来，放入豆芽，芹菜，肉，等炒一下，加入一勺高汤，再把炸好的面条放进去炒，最后起锅放在一边的架子上焖一会。端上来的面条又软又香，超好吃。