沙河店烧鸡,河南省驻马市泌阳县特产美食。 泌阳县沙河店镇是烧鸡的故乡,拥有数百年的历史。沙河店烧鸡凝聚着无数先辈的智慧和汗水,正因如此,沙河店烧鸡历经多年而不衰,并依然辉煌。人们喜爱沙河店烧鸡,是因为它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、肥而不腻。不用说是饥肠辘辘之时,就是酒足饭饱之后,它也会令人馋涎欲滴。只要轻轻用手一抖,骨肉即自行分离,无论凉热、食之均余香满口。
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