塔桥猪蹄,河南省驻马店市上蔡县特产美食。 一说起上蔡就不得不说名扬全市的塔桥猪蹄了,肉质软烂适宜,口感Q弹,入口即化,一块肉下肚,满嘴的胶原蛋白...很多人认为猪蹄太油腻,是减肥的克星,但其实猪蹄的脂肪含量并不高,所以对于爱美的妹纸来说,多食猪蹄好处还是大大的。上蔡除了塔桥猪蹄,像什么上蔡疙瘩汤、上蔡手工捞面还有离不开红薯的农家饭也都很具当地特色,有时间可以一饱口福。
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