坝头羊肉汤

坝头羊肉汤，河南省濮阳市濮阳县特产美食。
坝头羊肉汤是濮阳郎中乡当地的一种民间传统小吃，是您到濮阳的首选美食。
  濮阳坝头羊肉汤在濮阳一枝独秀，有“观黄河水看大坝，喝坝头羊肉汤”的口碑，坝头羊肉汤具有独特的地方风味，用传统的民间“大地锅”熬汤，保留了“大锅饭”的民间风俗。利用当地有利的地理条件，黄河“大沙滩”上水美草肥，纯农家放养的波尔山羊，青山羊是标准的绿色食品，肉质鲜嫩，在1岁左右最佳，加上传统的制作工艺和二十余种中草药，秘方研制，使汤色乳白，油质交融，达到了鲜而不膻，肥而不腻、回味清香的口感，特别在冬季，有滋补、祛寒、健身养胃之功效。
现有第三代传人----杨子意，亲自掌勺。在祖传的基础上，又加以研制和改进。有开拓市场的先进理念。现在濮阳开设多家分店，为下岗职工提供了一条再就业途径。