炒煎饼,河北省保定市涞源县特产。 炒煎饼是一款菜品,制作原料主要有煎饼、胡萝卜、木耳等。 1.所有材料改刀备用 2.煎饼切成宽条 3.锅内放油加热至80度 4.放入西红柿,木耳,胡萝卜,加盐,鸡精,十三香,,老抽翻炒最后加入煎饼翻炒均匀。
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