大关酒

大关酒，贵州省铜仁市石阡县特产。贵州大关酒属于纯粮酒，特点为气味芳香纯正，优雅绵柔，色泽透明，无沉淀物，口感柔和醇厚，饮后不上头，不难受，没有添加任何添加剂，还具有增强人体免疫力，开胃消食，促进新陈代谢的功效。 详细

德江土家族麻饼

德江土家族麻饼，贵州省铜仁市德江县特产。香脆酥甜的土家族麻饼是贵州德江县土家庭的传统食品。每当逢年过节，家家户户都要做麻饼款待客人；姑娘出嫁或儿子娶亲也少不了它。它还可作为农忙时节的加饭餐。麻饼的品种很多，有元香米麻饼、芝麻麻饼、花生麻饼、核桃麻饼等。形状也多种多样，有圆形，长方形等等。不管放多长时 详细

墨翠

墨翠，贵州省铜仁市特产。墨翠是翡翠中的一种，墨翠的主要矿物为绿辉石，含有少量的硬玉、钠铬辉石、钠长石、透闪石等矿物成分。墨翠跟其它翡翠一样，它的种、水、色也有好与差之分。墨翠的结晶颗粒一般比较细腻，部分墨翠晶体颗粒较粗。墨翠的晶体的排列和结合有好与差之分，因此存在致密度的差异，形成硬度和光泽的不一致 详细

铜仁糍粑

铜仁糍粑，贵州省铜仁市特产美食。铜仁糍粑，亦有年粑、寿粑、抛梁粑之称，其用途一是逢年过节赠亲友，素有拜年拜年，糍粑上前的习俗，二是招待客人，三是农村建房上梁时用于向众人抛洒，谓之抛梁粑，有喜庆吉祥之意。 详细

糖麻圆

糖麻圆，贵州省铜仁市特产美食。糖麻圆，铜仁传统小吃。形如鸡蛋，色泽红褐，以芝麻裹面，色香味俱佳。有色鲜香郁、粘糯适中、味甜不腻、外形美观等特点，老少咸宜。糖麻圆是一道著名的汉族小吃。壳薄内空，形似圆形，色泽金黄，糯绵香甜。糯米淘洗干净浸泡后，加水磨成米浆装入布口袋吊起，待水分滤干后放置4-5小时，让吊 详细

官舟牛肉干

官舟牛肉干，贵州省铜仁市沿河县特产。沿河县官舟牛肉干是以本地土黄牛加工生产而成，肉质细嫩，香甜可口，主要分为麻辣和五香味。 详细

江口榨萝卜

江口榨萝卜，贵州省铜仁市江口县特产。榨萝卜不同于泡萝卜，呈粉红色，半透明状，可切成片、条糌上糍粑辣椒吃，香脆可口，酸中带甜。可以除乏解疲。江口榨萝卜主要原料是本地产的原生态圆润光滑的红萝卜、盐、冰糖；将红萝卜洗净放在瓷缸内，一层萝卜一层盐，其间加入适量冰糖。萝卜放完后用原生态稻草盖上，用太平河中无污 详细

玉屏无核糯柿

玉屏无核糯柿，贵州省铜仁市玉屏县特产。软绵带糯，清甜可口，营养丰富，舒胃名目，是迎宾宴客、走亲访友的佳品。 详细

德江旱鸭

德江旱鸭，贵州省铜仁市德江县特产。用德江旱鸭加工的德江板鸭，清脆可口；德江卤鸭，回味无穷；用其清炖煮，内质鲜嫩，细而不腻，清香可口，营养丰富，是一道风靡全县的名菜，从多佳宾常常慕名而至，以能吃到此名菜而觉不往工一行；用其熏制烤鸭，外形美观，皮肉酥嫩，香而不腻，富含人体所需的多种氨基酸、低高蛋白。美食 详细

傩面具

傩面具，贵州省铜仁市特产。傩面具是傩文化中傩祭、傩仪中使用的道具，是较为原始的面具造型，是原始的图腾再现，是祛灾纳祥地吉祥象征，是自远古时代以来人们的重要精神力量。傩面具经历了从原始神灵崇拜到娱神、娱人的类型变化，具有宗教艺术的品位和民间艺术的特征。傩面具根植于民间，凝聚了世代民众的审美情趣，更反应 详细

土家族麻糖酒

土家族麻糖酒，贵州省铜仁市沿河县特产。居住在沿河县一带的土家族，冬月家家户户都要酿造麻糖酒。只有20度左右，颜色金黄透明，味道绵甜可口。风味独特，清凉解渴。 详细

油炸泡

油炸泡，贵州省铜仁市万山区特产。油炸泡又名油炸粑，色泽金黄，外面香脆而肉酥软，酸甜中带点辣味。可单独食用，也可放进做好的米粉、绿豆粉一起吃，口味更好。在铜仁地区，无论山乡城镇，油炸泡出售的摊点摆满大街小巷，随时都可买吃，又方便又便宜。 详细

油炸泡

油炸泡，贵州省铜仁市万山区特产。油炸泡又名油炸粑，色泽金黄，外面香脆而肉酥软，酸甜中带点辣味。可单独食用，也可放进做好的米粉、绿豆粉一起吃，口味更好。在铜仁地区，无论山乡城镇，油炸泡出售的摊点摆满大街小巷，随时都可买吃，又方便又便宜。 详细

万山竹雕

万山竹雕，贵州省铜仁市万山区特产。万山竹雕，由万山区民族旅游工艺美术厂设计、制作、生产和销售。该产品采用万山本地特产的楠竹为原材料，这种竹材因竹板宽厚、竹质坚韧、生长范围宽，为从事竹雕工艺生产提供了独特的条件。竹雕工艺流程有二十多个，主要有：下料，打磨（去青皮），药物处理（三次），印版，雕版，上黑（ 详细

侗家红粑

侗家红粑，贵州省铜仁市万山区特产。早在古代，万山人就发明了红粑这个独具特色的食品。它色泽红艳，形状扁圆，气味香甜，食用方便。红粑以糯米为主，粘米配料，以食用品红（当地人叫粑粑红）为颜料。经过碎米、打芡、揉团、分等、滚红米、上蒸笼、手工压型等几道主要工序精制而成，大的有数斤之重，小的不过几十克。做红粑 详细

万山野菜

万山野菜，贵州省铜仁市万山区特产。万山野菜资源丰富，营养较高，品种达30多种，具有特色的代表品种有小竹笋、折耳根、薇芽、蕨菜、蕨粑、香椿、仙蒜等。野蕨菜营养丰富，不仅起到健胃、强肾之功效。而且有防癌、治癌的功能，在贵阳、怀化、深圳都有一席之地、产品供不应求。 详细

侗乡干竹笋炖排骨

侗乡干竹笋炖排骨，贵州省铜仁市万山区特产。干竹笋炖排骨是侗家一道特色名菜，主要用于万山区小竹笋为原料辅之以排骨。口味鲜嫩细腻，有健胃补肾功效。万山小竹笋资源丰富，从高楼坪乡琴门村到敖寨乡杨寨村连片10公里。 详细

野蕨粑

野蕨粑，贵州省铜仁市万山区特产。野蕨粑细嫩可口，营养丰富，每逢冬季农闲时候，万山有的村组农户，男女老少一起上山挖蕨粑根，用石磨碾或棒锤成粉状，再进行数次过滤而生产成野蕨粉再加工成野蕨粑。 详细

万山红薯

万山红薯，贵州省铜仁市万山区特产。红薯又名甘薯，红薯属草本植物类，内含多种维生素及矿物质，常食用具有防癌治癌、开胃健胃、帮助消化之功效。并能美容、滋补强身，是较为理想的绿色食品。利用红薯进行薯条、薯粉丝等系列产品加工是我区的一大特色。 详细

万山魔芋豆腐

万山魔芋豆腐，贵州省铜仁市万山区特产。魔芋又称蒟蒻，含有十六种氨基酸，十种矿物质微量元素和丰富的食物纤维，对防治结肠癌，乳腺癌有特效；魔芋豆腐炒鸭、魔芋豆腐煮鱼，肉香味入魔芋豆腐中、味道香浓、入口软滑、低热、低脂、低糖，对预防和治疗肥胖症，高血压，糖尿病的人群，可以说是一种上等的既饱口福，又治病健体 详细