江口社饭

江口社饭，贵州省铜仁市江口县特产。江口人注重过社春，凡立春过后的第五个戊日（通常在春分前后），家家户户都要做社饭，以祭祀先人。每年春分前后，人们都以吃社饭邀约亲朋好友聚会。特别是有新坟的人家（一般要挂社清三年）都要以吃社饭约请亲朋好友到坟山扫墓，且人越多越好。每每此时，四周山上，人头攒动，香烟袅绕， 详细

江口三大碗

江口三大碗，贵州省铜仁市江口县特产。一：扣肉为江口传统的待客名菜。选用肥瘦相间的五花肉做成，具有盐菜的特别香味，肉质分明，香气浓郁的特点，食之而不腻、软而不绵、鲜嫩可口。图一图二二：黄焖肉为江口传统待客名菜，用肥瘦相间的猪肉做成，制作是可以加入土豆、板栗等。色鲜味美，肉滑质细。图一：（板栗黄焖肉）图 详细

蕨菜炒腊肉

蕨菜炒腊肉，贵州省铜仁市江口县特产。梵净山盛产蕨菜，又称鸡爪菜，日常做菜可清炒或凉拌。用蕨菜的根磨粉做出的蕨粑也很受欢迎，将半透明状的蕨粑切成条或块，与腊肉同炒，加上辣椒、大蒜，香味绵滑，入口韧性十足。 详细

小杨妹牙签牛肉

小杨妹牙签牛肉，贵州省铜仁市江口县特产。小杨妹牙签牛肉源于传统的秘制配方，来自古朴的制作工艺，全手工操作，零添加，香得可口，辣得够劲。可真空包装，休闲、送礼、经济又实惠，90元每斤。地址：江口县四通商业街 详细

江口云雾茶

江口云雾茶，贵州省铜仁市江口县特产。云雾茶茶园位于民和乡毛坪、坝盘乡铁广、怒溪乡骆象等高原地带。由于所处特殊地理环境，云雾茶茶叶色泽油亮，绒毛多，氨基酸、蛋白质和宁酸含量较高，富含人体必须的硒、锌等微量元素，营养丰富，清香鲜醇，具有清热解毒、降脂减肥、防病抗衰等功效。江口的梵净山翠芽茶在2010年上海茶 详细

江口油茶

江口油茶，贵州省铜仁市江口县特产。油茶非茶，江口当地的老百姓家里嫁女的时候，出嫁前一天晚上坐花宴、唱伴嫁歌，主人为了酬谢宾客和亲朋好友，晚饭后，特花几小时做成夜宵粥，而主人却谦虚的说成是喝茶。 详细

江口米豆腐

江口米豆腐，贵州省铜仁市江口县特产。江口米豆腐嫩黄鲜亮，晶莹剔透，可切成片、条、块或制成虾仁米豆腐，配以江口特制的油辣椒、醋辣椒、佐料，酸香麻辣，滑软可口，凉吃热煮均可。已成为贵州省内外有名的土特产之一。 详细

江口豆腐干

江口豆腐干，贵州省铜仁市江口县特产。豆腐干是江口人民的传统食品之一，色香味别具一格，制作独特，历史悠久。是江口最具代表性的土特产之一。 详细

江口萝卜猪

江口萝卜猪，贵州省铜仁市江口县特产。江口萝卜猪是贵州省铜仁市江口县的特产。江口萝卜猪的发展历经数百年，所产萝卜猪皮薄、肉嫩、味美而远近闻名，因其形状像萝卜，长不大，称为萝卜猪。江口萝卜猪获国家地理标志证明商标。江口萝卜猪又叫钻子头。该品种是江口县人民在长期的放牧饲养过程中，通过人工选育选配和自然选择 详细