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武威特产介绍

武威市(凉州),中国地级市,位于甘肃省中部,“中国葡萄酒的故乡”、“世界白牦牛唯一产地”和“中国人参果之乡”等美誉。武威市特产主要有:古浪卤肉、古浪手抓羊肉、古浪杂碎、古浪中秋月饼、古浪杂碎、民勤沙枣、民勤人参果、民勤红枣、葫芦杂碎、天祝黄堇、中华黑茄王、天祝白牦牛、藏式点心、白牦牛肉、天祝乳酪、白雪红桃、高庄馒头、凉州羊羔肉、凉州卤鸡、醪糟鸡蛋、凉州浆水面等。
果木烤土鸡

果木烤土鸡,甘肃省武威市古浪县特产美食。传说在西汉时期,名将霍去病在武威攻打匈奴,由于战时繁忙,几天未食,当地百姓为了犒劳官兵,将自制的炉盔馍馍放在土窑中烧烤,一些官兵无意将腌制好的新鲜整鸡也放入窑中用苹果枝点燃进行烧烤,土鸡一经烧烤香气四溢,肉质香酥,鲜而不腻,令人赞不绝口。这种传统烤制土鸡的方法 详细

山药搅团

山药搅团,甘肃省武威市凉州区特产美食。搅团本是藏族面食品。藏族少年中唱到,油泼辣子油泼蒜,热热的吃上个搅团。形象地描绘了吃搅团的情形。武威历史上藏汉杂处,凉州的山药搅团,是从藏族搅团转化而来,做法已不大相同。凉州的山药搅团,是将山药洗净并去皮,切成小方块,放入锅中烧煮至完全化成粉,调入适量食盐和其他 详细

土锅山药

土锅山药,甘肃省武威市古浪县特产美食。山药,在古浪又名土豆、洋芋,是一极常见的蔬菜,也是一极常见的主食,老百姓的餐桌上,一年四季离不了。只是说到吃法,土锅山药不能不提。先选一个避风且干燥的低凹处或田埂上挖一个大小合适的土锅(即小坑),然后用鸡蛋大小的沙土块在锅沿周围逐层垒建空心的窑。待窑垒成后,在土 详细

武威人参果

武威人参果,甘肃省武威市古浪县特产水果。人参果状如心脏,成熟时果皮黄中微紫,高蛋白、低糖、低脂肪,富含维生素C和人体所需的六大营养元素。含有17种氨基酸。人参果富含硒,是维持肌体正常活力,激活人体细胞的微量元素,对高血压和糖尿病有很好的疗效,具有防癌和抑制心脑血管等疾病的作用,钙含量是西红柿的114倍,是 详细

凉州八景盘

凉州八景盘,甘肃省武威市凉州区特产。凉州八景以雷台、文庙、天梯山大佛、白塔寺、古钟楼、罗什寺、海藏寺、古城楼等为主题,边沿24朵云纹代表24节气,寓意节节吉祥如意,展现了威武古代灿烂的历史文化。具有极高的欣赏研究价值和收藏价值。 详细