梧州纸包鸡

梧州纸包鸡，广西梧州市特产。纸包鸡在制作技艺上，为了追求口味的正宗与地道，精选本土农家散养三黄鸡为原料，切件后，配以老抽酱油、姜汁、八角、茴香、陈皮、草果、红谷米、古月粉等调味料及葱白粒腌制，缀以少量白酒，以玉扣纸逐件包裹，再以花生油入锅浸炸而成。独创的隔纸浸炸烹饪法，锁住了鸡肉及调味料原有的味道， 详细

蒙山参

蒙山参，广西梧州市蒙山县特产。蒙山参为人参的一种,由于体态较普通人参小,又以蒙山山脉为生长地。所以大家一般称之为蒙山参。蒙山参为野生,目前人为栽培,极难成活,故极为珍贵。 详细

龙鱼牌系列调合漆

龙鱼牌系列调合漆，广西梧州市蒙山县特产。梧州市造漆厂产品，其中Ｆ０３－１白色酚醛调合漆分别荣获１９９６年广西优质产品称号。 详细

蒙山大肉姜

蒙山大肉姜，广西梧州市蒙山县特产。蒙山有种植生姜的历史习惯，种植的大肉姜，肉厚嫩，肥壮，肉色鲜黄，含有多种营养成份，有特殊的香辣味，可腌制成或加工成香辛料，也可入药。用姜芽腌制而成的姜芽酸品，酸竦宜人，香脆可口，深受人们的喜爱。蒙山大肉姜作为出口外销产品而盛名。随着人们生活需求，蒙山大肉姜种植不断发 详细

蜂巢芋角

蜂巢芋角，广西梧州市蒙山县特产。蜂巢芋角，菜肴名，有两种常见做法，芋头为主料。1.芋头洗净切片，与澄面一同上锅蒸30分钟，入搅拌机打成泥（或用勺压成泥），加入猪油、盐、糖调味。2.炒锅上火放油烧热，冬菇、鸡肉、海米洗净切丁，入锅炒制成馅。3.用3包住2搓成椭圆形，入180℃油炸2分钟，芋头自然膨发成蜂巢状即可。 详细

蒙山红肉蜜柚

蒙山红肉蜜柚，广西梧州市蒙山县特产。蒙山县引进种植蜜柚已有20多年，目前全县红肉蜜柚种植面积近6000亩，产量1500多吨，其中广西惠丰农业发展有限公司位于我县新圩镇屯巴山连片开发创建了万亩红肉蜜柚生产基地，目前已开发种植5000多亩，并于2012年获得了有机农产品产地认定和产品认证。红肉蜜柚在蒙山种植，成熟期9月上 详细

蒙山屯巴茶

蒙山屯巴茶，广西梧州市蒙山县特产。蒙山屯巴茶是广西壮族自治区梧州市蒙山县屯巴山的特产。屯巴茶茶条索紧结，匀直，冲泡后汤色清澈，翠绿，香高味美，甘醇回味久，品质优良。屯巴茶1981年被列为全国名茶；1983年列为广西名茶第三名；1989年在广西名优茶评比中获名茶称号；1990年获广西优质食品奖。屯巴茶是一种产于广西蒙 详细

油粘米

油粘米，广西梧州市蒙山县特产。蒙山盛产油粘米，主要产于西河、新圩、文圩等乡镇，其光滑油润，曾参加在东南亚举行的万国产品展览会，获得银奖。 详细

新圩柿子

新圩柿子，广西梧州市蒙山县特产。蒙山县新圩镇居民有种植柿子传统，是蒙山县主要柿子产区。新圩柿子个大、色鲜、味甜。 详细

木瓜丝

木瓜丝，广西梧州市蒙山县特产。木瓜丝是蒙山县新兴的土特产品，制作方法是：先将新鲜木瓜去皮，切成条状，用阳光晒干或烘干水分，再拌入适量辣椒、食盐、三花酒等佐料，置数日便可食用。 详细

蒙山肉丸

蒙山肉丸，广西梧州市蒙山县特产。蒙山肉丸为蒙山传统特产名菜，是把新鲜精瘦猪肉放在石板面上用木棰打成肉泥，然后加入适量零粉、蛋清和小苏打、盐、味精、胡椒粉等佐料，捏成的拇指大丸状的肉球。 详细

蒙山蜂蜜

蒙山蜂蜜，广西梧州市蒙山县特产。蒙山各山区乡镇均盛产蜂蜜，尤以黄村镇、夏宜乡为多。蒙山所产蜂蜜的成分，除葡萄糖、果糖外，还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。 详细

蒙山茶油

蒙山茶油，广西梧州市蒙山县特产。蒙山各乡镇的山区都种植油茶树。茶油是用茶果提炼而成的食用油，又名茶籽油、山茶油。蒙山所产茶叶不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等有害物质，色泽金黄，澄清透明，气味清香。 详细

藤县黑皮冬瓜

藤县黑皮冬瓜，广西梧州市藤县特产。藤县黑皮冬瓜，主要产于塘步镇禤州村，该村是西江上的一座小岛屿，四面环水，无环境污染。产地属藤县无公害蔬菜（西瓜）生产基地范围，获农业部无公害农产品认证。黑皮冬瓜个大、肉质厚、糖份高，加工成品白净，有生津止渴、消署清热作用。生产基地6000亩，年产量80000吨，常年供应。 详细

濛江米粉

濛江米粉，广西梧州市藤县特产。濛江米粉，传统工艺，自然之赐，高贵品质。濛江米粉系精选大米经传统工艺精心制作而成，独具四大特点：原料100%大米，不含任何添加剂；颜色银白中略带米黄；味为纯米之香；柔韧爽滑，耐煮耐泡。濛江米粉可作主食、快餐，更是冬令火锅之首选辅料。 详细

藤县和平香芋

藤县和平香芋，广西梧州市藤县特产。和平香芋具有个头长大、外皮薄亮、肉质细腻，煮熟后松软、香醇等优点，深受港澳客户喜爱。和平粉葛以肉质幼嫩、无渣、营养丰富而著称畅销。和平香芋肉粉白色，肉质松粉，品质纯正，味香可口，用途广泛，营养价值高，含有人体必须的维生素及矿质养分，耐于贮存。和平香芋主要产于藤县和平 详细

大黎镇黑灵芝

大黎镇黑灵芝，广西梧州市藤县特产。藤县大黎镇黑灵芝属天然名贵药用真菌，富含多糖、生物碱、有机酸、腺苷、有机锗等药物成份。特别是有机锗，其含量是人参的4-6倍，能使人体血液畅通，增强红细胞携氧能力，促进新陈代谢，延缓衰老；与体内重金属离子相结合而形成锗化物排出体外，即通常所说的排毒养颜之作用，是理想的保 详细

藤县同心米粉

藤县同心米粉，广西梧州市藤县特产。同心米粉主产于广西梧州市藤县同心镇的同心村一带，故称同心米粉。在清朝时，同心米粉已有盛名。当时，同心村一带的村民以家庭小作坊形式，利用自家井水加工米粉，所产的米粉洁白细滑耐煮，熟后柔软可口。据传，清朝时一位官吏把同心米粉进贡朝廷，备受青睐，从此，同心米粉声名鹊起，成 详细

藤县大红菌

藤县大红菌，广西梧州市藤县特产。在广西藤县新庆、岭景、象棋和钦州浦北县，有一种珍稀野生菌——红菌。红菌是在漫长的岁月里形成的红椎林土壤腐殖层在高温高湿的特定气候条件下，自然生长的纯天然食用菌。在广西新庆象棋一带有一种珍稀野生菌——大红菌。大红菌是在漫长的岁月里形成的红椎林土壤腐殖层在高温高湿的特定气 详细

藤县古龙大红八角

藤县古龙大红八角，广西梧州市藤县特产。八角，又名茴香、大茴香，北方人称之为大料。八角树是中国特有的一种常绿乔木，果实形状奇特，呈齿轮形，每只由七至九个果荚组成，多数为八个，故名八角。八角，果实香气甚浓，可调味，可提制香料、茴油，在药用上可制阴性荷尔蒙已烷雌酚。同时八角的功效：具有开胃、下气、散寒、驱 详细