上汤河粉

上汤河粉，广西梧州市特产美食。在广西，上汤河粉确实是不算出名的，但在粤港澳，上汤河粉可是威名远播。而我们梧州的上汤河粉在民国时期起就已经是驰名粤港了。在解放前，南华里河粉店的原店址就在九坊路上。那时的粉店老板叫陈祥，他做的河粉可是薄白透明，爽软韧筋兼备，无论是炒、是泡、或是拌食都皆宜。因此引来众多粤 详细

梧州臭豆腐

梧州臭豆腐，广西梧州市特产美食。梧州臭豆腐虽不臭，但却有一般臭豆腐的质感和豆制品的豆香，可汤煮或油炸，熟后拌以甜酸小菜捞上上乘辣酱，便是一道别具风格的梧州特色臭豆腐了！ 详细

梧州思委米

梧州思委米，广西梧州市万秀区特产。梧州思委米产于梧州市夏郢镇思委小盆地，该盆地四面环山，方圆几十公里深山密林，环境优美，土地肥沃，是梧州的粮食主产区。思委米颗粒细长，米饭柔软醇香，富含人体所需有益微量元素及多种维生素、支链淀粉。思委米远近闻名，是上乘的绿色健康大米，送礼佳品。 详细

梧州蛤蚧酒

梧州蛤蚧酒，广西梧州市万秀区特产。梧州蛤蚧酒是用广西特产蛤蚧为主要原料泡制成的名贵药酒，酒色碧绿，酒味香醇，有滋补壮身疗效。 详细

双钱龟苓膏

双钱龟苓膏，广西梧州市万秀区特产。广西梧州双钱实业有限公司是中恒集团（股票代码：600252）属下的二级公司，是专业从事龟苓膏、龟苓宝、罐装食品、即食粥类、饮料和固体食品饮料生产和销售的公司，双钱牌龟苓膏真正采用传统配方生产，是梧州龟苓膏的唯一正宗，产销量一直居同类产品的领先地位。公司于2010年10月份由原址 详细

梧州蛇宴

梧州蛇宴，广西梧州市万秀区特产。蛇宴制作根据不同的蛇品种，可用蒸、焗、煎、炸、炒、熬、煲等不同的烹制方法，配以各种不同的佐料制作成各款粤式、川式美味佳肴，是一种极佳的保健食品。蛇宴中的用蛇生宰即制为之上品，可将所得的鲜蛇血、鲜蛇胆调制成鲜蛇血酒、鲜蛇胆酒，这是蛇宴席上不可多得的佳酿。而活宰的蛇可分别 详细

梧州冰泉豆浆

梧州冰泉豆浆，广西梧州市万秀区特产。梧州冰泉豆浆是历史悠久的汉族传统名小吃。位于梧州市风景秀丽的白云山下的梧州冰泉豆浆馆，自今已有70多年的历史了。其经营的冰泉滴珠豆浆，以香、滑、浓三大特色驰名海内外。梧州冰泉豆浆得天独厚的是冰井泉香的井水。冰井泉香自唐朝已出名，《梧州府志》记载：梧州城东有井出冰泉， 详细

梧州凉茶

梧州凉茶，广西梧州市万秀区特产。梧州凉茶——凉茶的鼻祖，早在一百多年前，梧州凉茶就已经随着广西人的迁徙传到了广东以及东南亚等地。梧州因常年温暖多雨湿气重，生活在当地的人们就很容易生火气（当地人称之为热气），尤其是吃过油炸食品，休息不够都容易让热气爆发出来，随之咽喉、牙龈部位都会有强烈的不适感。因此， 详细

梧州河粉

梧州河粉，广西梧州市万秀区特产。河粉又有称汤粉、老友粉。以扁米粉为主，佐以瘦肉牛肉牛腩等卤肉，适量调味料以及青菜少许，用猪骨鲜汤熬煮而成，肉香卤味尽贯于米粉之中，纵远观亦能闻见香泽浓郁。梧州人多喜好吃河粉，若有幸得尝河粉中的佳品，真是一啖未落肚，筷子又递到上嘴边！河粉本来极烫，如此不停不歇地将一大碗 详细

梧州腊肠

梧州腊肠，广西梧州市万秀区特产。梧州腊肠，是指以肉类为原料，经切，绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的肉制品。代表产品龙舟牌腊肠，包括龙舟牌腊味、肉脯系列产品。梧州腊肠源自于清末民初的梧州荘记腊味，至今已积累了近百年的肉食制品精加工生经验，选用优质原料，并佐以独特配方，采用传统工艺和现 详细