北流市特产介绍
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良村米饽
良村米饽，广西玉林市北流市特产。北流民乐镇良村体验三月三这一个重要的民间节日。在这一天，在外经商或工作的良村儿女都会千方百计抽空回到家乡，全家一起动手包米饽。好客豪爽的良村人更以客人多为荣，他们喜欢带许多同事朋友来到自己家，大家共同体验正宗农家特色糕点的制作过程，共同分享刚刚出锅的米饽的独特风味，共 详细
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寒山富硒绿茶
寒山富硒绿茶，广西玉林市玉州区特产。在第八届中国—东盟商务与投资峰会和企业与新闻媒体见面会上，玉林市寒山农业生态有限公司生产的寒山富硒绿茶被中国—东盟商务与投资峰会秘书处指定为峰会接待饮用茶。会上，中国—东盟投资峰会秘书处秘书长、广西贸促会会长黄永强亲自将牌匾授予我市寒山农业生态有限公司代表。经中国 详细
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圭江桥头豆腐花
圭江桥头豆腐花，广西玉林市北流市特产。在北流市区的永安路，有一间并不起眼的小店面，店门口摆着三口大瓦缸，分别装着不同品种的豆腐花。这些豆腐花虽然都用洁净白布包裹着的簸箕盖着，但浓郁的豆香味仍然溢满了街边。小店的招牌上写着圭江桥头豆腐花专卖店、北流老字号等字样。每天，慕名前来小店品尝豆腐花的顾客络绎不 详细
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石磨粉
石磨粉，广西玉林市北流市特产。石磨粉是米粉的一种，特点是口味清淡，营养丰富。大米用水浸泡后，用手工的石磨工艺将其磨成浆，再倒入纱布的蒸笼中蒸熟，切成5mm-30mm不等的宽度的长条即成石磨粉。石磨粉用漏勺放入开水灼水后，倒入碗中，加入骨头熬制的高汤，再加入喜欢的调料，如葱花，香菜，猪肉，牛肉，牛巴，肉丸，叉 详细
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炒米糖
炒米糖，广西玉林市北流市特产。炒米糖是很有特色的广西汉族特色小吃。炒米糖以糯米为主要材料，烹饪的做法挂霜为主，口味属于甜味，炒米糖黄中带亮，颗粒均匀，状如蜂蛹、软硬适中、香甜酥脆。炒米糖的做法历史悠久,在制作过程中也能感受到这些特色美食的魅力。解放后的20世纪70年代至80年代，按照传统工艺制作的米花糖逐 详细
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樟木豉油膏
樟木豉油膏，广西玉林市北流市特产。樟木豉油膏是富有南方风味的调味品，它棕黄油亮，香气扑鼻。樟木豉油膏远近驰名，是由于具有与众不同的特点：l、只用黑豆与糖、盐、水熬炼而成，不加香料，乌黑油亮浓香；2、咸淡适宜，易溶解，不粘锅，无焦味。用来煮肉则味透肉心，煮鱼则去除腥味，与青菜同煮，则除"嗅青"味； 详细
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北流桂圆干
北流桂圆干，广西玉林市北流市特产。桂圆干又名益智、龙眼肉，为龙眼的成熟果实，性平，味甘，含有硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸等化学成份，具有益气补血，安神定志，养血安胎的功效。北流市具备有种植亚热带水果龙眼的良好气候条件，全市拥有龙眼种植面积16万多亩，年产石硖、大乌圆等优质龙眼3万多吨，年加工优质桂 详细
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六地坡梅菜
六地坡梅菜，广西玉林市北流市特产。六地坡梅菜是北流有名的农业特产，在两广、海南、港澳地区甚至东南亚等地享有盛誉。梅菜是选用上好的大肉包心芥菜（潮菜）、火筒菜，采用传统方法腌制加工而成，色泽棕黄，芳香浓郁，味道鲜美，口感脆嫩，含丰富的膳食纤维、蛋白质及镁、锌等多种人体所需的微量元素，具有降脂、消滞健胃 详细
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北流龙眼
北流龙眼，广西玉林市北流市特产。中国龙眼以福建、广东、广西栽培最多，其中广西玉林北流出产的龙眼最为著名。据说，中国龙眼正是由于广西出产的品种最优，才在种名前冠以广西简称桂字，称桂圆。据古书记载，桂圆树自西汉（前206年-公元8年）时就在中国南方种植，距今已有2000多年历史。北流龙眼盛产龙眼皮薄肉厚，果肉鲜 详细
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北流荔枝
北流荔枝，广西玉林市北流市特产。北流荔枝历史悠久，品种繁多，远在汉和帝时，就是进献皇上的贡品。清代的《北流县志》都著文记述北流特产荔枝，内云：荔枝腊萼春花，夏至子赤，中有大造荔、黑叶荔、丁香荔、白蜡荔、麒麟荔、冰糖荔、糯米糍荔等。诸品中，佳者，大造荔为最，香醇昧甜；肉厚者，冰糖荔、糯米糍荔最为驰名。 详细
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北流水泥
北流水泥，广西玉林市北流市特产。北流市丰富的质地优良的石灰岩为北流工业发展提供了得天独厚的条件，从二十世纪60年代开始，北流的水泥工业迅速发展。目前，全市拥有水泥企业28家，年设计水泥生产能力468.6万吨，实际建成投产能力315.2万吨，形成目前广西最大的水泥生产基地之一。 详细
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鸭塘鱼
鸭塘鱼鸭塘鱼，广西玉林市北流市特产。北流鸭塘鱼是广西地方特产五种名菜之一。鸭塘鱼指广西北流市北流镇凉水井村鸭儿塘所产的软骨鱼。该塘放养鲫、鲮、鲤、草等鱼，均为软骨，主要是由于该池塘附近有数股清泉注入塘内，常年不竭。泉水中含有多种有益于鱼类生长的微量元素。有部分元素对鱼骨有特殊的软化作用。该鱼有较长的 详细
