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博白县特产介绍

那林鱼

那林鱼,广西玉林市博白县特产。那林鱼是指位于广西博白县所辖那林镇、江宁镇、顿谷镇、永安镇、水鸣镇、浪平镇、双凤镇等7个乡镇境内养殖,符合特定质量标准,具有独特品质,用那林地域名称命名的一种本地活体草鱼。那林鱼是指位于广西博白县所辖那林镇、江宁镇、顿谷镇、永安镇、水鸣镇、浪平镇、双凤镇等7个乡镇境内养殖 详细

博白黄瓜皮

博白黄瓜皮,广西玉林市博白县特产。博白生晒黄瓜皮被列为博白客家十大小吃之一,是传统天然食品,其口感脆嫩、咸淡可调、食法多样、原瓜香味、清爽可口开胃,是博白客家美食的一绝,深受区内外食客的青睐。黄瓜皮制作工艺简单,只使用生盐一种配料,利用传统的配料秘方、腌制手法和生晒技巧,一般的加工工序是以本地产的黄 详细

博白三黄鸡

博白三黄鸡,广西玉林市博白县特产。博白三黄鸡博白三黄鸡其因毛黄、嘴黄、脚黄而名之。主销广东、海南、港澳,异乎畅销。三黄鸡个体适中,体型紧凑,骨细肉嫩,肌肉结实,味美可口,香而不腻,尤适合制成两广人喜吃的著名传统佳肴白切鸡。素以鲜美、软滑、幼嫩、甘香等特色闻名。制作工序:选用约一点二五千克左右的三黄项 详细

博白鹅

博白鹅,广西玉林市博白县特产。博白鹅亦称本地鹅,躯体较小,呈流线型,适应性强,耐粗食,肉质细嫩,早熟易肥,饲养3个月体重达4~5公斤。博白鹅是传统食品,节日盛宴的美味佳肴,多年来饮誉桂东南。博白养鹅历史悠久,民国22年(1933年)统计,全县饲养鹅1.1万只。解放后,博白鹅生产发展较快,特别是实行改革、开放以后 详细

博白蕹菜

博白蕹菜,广西玉林市博白县特产。博白蕹菜,又叫空心菜或通心菜,茎长叶蔬,叶尾尖细、鲜绿脆嫩、清香爽口;煮熟后,次日仍可保持原来的青绿色泽,获广西地理标识产品。 详细

博白桂圆

博白桂圆,广西玉林市博白县特产。博白桂圆品种以石硖、广眼、大乌圆为主,果实色泽橙黄,大小均匀,肉厚晶莹,清甜爽口。经加工成的上等桂圆肉,色似琥珀,透明而有光泽,松软而稍带弹性,获广西地理标识产品。 详细

咸卜

咸卜,广西玉林市博白县特产。咸卜是一种将萝卜晒至半干,然后加些生盐放缸中腌几天,取出晒干后入瓮贮存一段时间后制成的腌制食品。 详细

黄榄糠

黄榄糠,广西玉林市博白县特产。黄榄糠是把黄榄的肉剥开晒干,加盐制成的一种菜品,用黄榄糠拌着塘角鱼蒸熟,可以做成独具特色的塘角鱼拌黄榄糠菜。 详细

博白木菠萝

博白木菠萝,广西玉林市博白县特产。木菠萝又称树菠萝、菠萝蜜,是桑科常绿乔木。是一种奇异的聚合果,由许多长在花轴上的雌花子房联合长成,呈不规则的椭圆形,果皮有软刺,果实硕大,一般每只重达5公斤左右,最大的可达30公斤以上。其重量及体积在水果中首屈一指,故有"水果大王"雅称。木菠萝树形高大,木质较硬 详细

龙牙蕉

龙牙蕉,广西玉林市博白县特产。龙牙蕉一般株产8.5-15公斤,果形微弯、短圆、肥满;成熟后皮色金黄,果肉白色,柔软甜滑,常食可美容、通便润肠。 详细

博白黑皮蔗

博白黑皮蔗,广西玉林市博白县特产。博白黑皮蔗,又称果蔗,表皮黑紫,是广西主要产区之一。三滩镇为其种植区。蔗长2米,肉脆、汁清甜,含丰富的水份和糖份,可生食或作罐头、饮料的原料。 详细

杨桃

杨桃,广西玉林市博白县特产。杨桃,又称作羊桃等。果皮呈蜡质,光滑鲜艳,果肉黄亮脆嫩,爽甜多汁。杨桃含有多种营养素及大量的挥发性成分,带有一股清香。 详细

稔子

稔子,广西玉林市博白县特产。博白多山岭,盛产野果稔子(也叫山稔),夏开淡红色花,果大如樱桃,熟时暗紫色,味甜,多浆可染若胭脂。果子能食外,还有多种药用功效。 详细