沽源县特产介绍
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塞外口皮
塞外口皮，河北省张家口市沽源县特产。张家口市自古以来就以其兴旺发达的皮毛也而闻名中外，素有北国"皮都"之称。这里所产的皮毛具有皮板洁白，皮毛舒展，丰满柔软，富有弹性等特点，颇受国内外客商欢迎，被消费者通称"口皮"。张家口市的皮毛也历史悠久，早在东汉时期这里就有了皮毛交易，明朝后期，有了较 详细
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沽源甜玉米
沽源甜玉米，河北省张家口市沽源县特产。河北沽源县享有河北甜玉米之乡的美誉。该县黄盖淖镇在大力推进生态循环农业建设中，以甜玉米区域种植为突破口，以奶牛舍饲养殖为主攻点，以食用菌基地栽培为洽接点，形成了甜玉米种植→奶牛养殖→食用菌栽培→甜玉米轮作的循环农业发展模式，用环环相扣的产业链串出了一条农民增收的 详细
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燕麦裸
燕麦裸，河北省张家口市沽源县特产。燕麦裸。裸燕麦，俗称莜麦，是燕麦的栽培种，在我国粮食作物中的比例很小，主要分布在北方高海拔地区,裸燕麦是营养价值极高的禾谷类作物之一。,据中国医学科学院卫生研究所综合分析结果表明，我国裸燕麦粉（俗称莜麦面）中含蛋白质15?%、含脂肪量为8.5%，分别是面粉和大米的4-7倍，两者 详细
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沽源蚕豆
沽源蚕豆，河北省张家口市沽源县特产。蚕豆豆粒扁平呈长椭圆形，表面凹凸不平，纯白色，仁薄色纯纯粮率95%，含淀粉及糖份56.67%、含蛋白质24.51%、含脂肪1.55%、含纤维素1.86%、含矿物素2.86%，蚕豆主要出口日本、新加坡、南朝鲜、菲律宾等国家，是出口创汇的主要产品。其中油炸花蚕豆是外国人最喜爱的小食品、腐蚕豆是京津 详细
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“三河源”牌蔬菜
三河源牌蔬菜，河北省张家口市沽源县特产。沽源县地处高海拨地区，光照充足，昼夜温差大，特殊的气候条件有助于农产品生长期内各种营养成分的积累，境内工矿企业少，生态环境良好，特别是，蔬菜种植过程全部施用配方肥料和有机肥，产品品质好，无公害、无污染，堪称是出自最佳生态环境的绿色食品，深受经销商和消费者青睐, 详细
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黄芪
黄芪，河北省张家口市沽源县特产。黄芪别名膜荚黄芪，大黄芪、黄箸、口芪。《察哈尔通志》记载口芪称：根肥大入药，年久者佳，口外产者为贵。沽源所产黄芪，品质好，久负盛名。明清时代蒙汉互市，黄芪已成为销往蒙地的大宗商品。从民国23年(1934年)开始人工试植。60年代大量家植，受益颇多。该地野生黄芪极为名贵，民间相传 详细
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高背鲫鱼
高背鲫鱼，河北省张家口市沽源县特产。沽源县水资源丰富，地上、地下水储量分别为6420万立方米和1.4亿立方米。境内有滦河、潮白河、葫芦河、三大水系，大小河流15条，水库5座，淖泊12处，水域面积10万亩，适养鱼种20多个，高背鲫鱼是沽源特产，肉味鲜美。 详细
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沽酒
沽酒，河北省张家口市沽源县特产。沽酒：取滦河源头之水，承袭古老酿造工艺之精华，以现代科学技术为指导，选用优质高粱为原料的低度清香型白酒--沽酒系列，其酒无色透明，清香纯正，醇和味厚，饮后有余香，深受消费者喜爱。 详细
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坝上土豆
坝上土豆，河北省张家口市沽源县特产。坝上土豆，学名马铃薯，俗称地蛋、山药蛋。系多年生地下茎草本作物，现多为一年一季或一年两季栽培。土豆原产南美洲，中国各地均有栽培，性喜凉冷，适宜疏松肥沃的沙土。由于口外坝上独特的气候和土壤条件，加之昼夜温差很大，使这里种植的土豆肉质沙性强，含淀粉量级高。 详细
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沽源莜面
沽源莜面，河北省张家口市沽源县特产美食。莜麦的营养价值很高，蛋白质含量平均达15．6%，高出大米100%、玉米75%、小麦面粉66%、小米60%，8种氨基酸组成较平衡，赖氨酸含量还高于大米和小麦面粉；脂肪和热能都很高，脂肪是大米的5．5倍，小麦面粉的3．7倍。在国外，燕麦粉（莜面）一般做成燕麦面包、燕麦饼等烤制食用。在康 详细
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金莲花
坝上金莲花，河北省张家口市沽源县特产。金莲花：又名金芙蓉，金梅草等，是稀有野生植物，喜冷凉湿润环境，多生长在海拔1800米以上的高山草甸或疏林地带。其主产地在坝上周边地区的沿坝地带。金莲花金黄璀璨，口感清爽，具有清热解毒，滋阴降火，养阴清热和消火杀菌的作用，长期饮用可清咽润喉，提神醒脑，清食去腻，使人精 详细
