长泰县特产介绍
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长泰香茅油
长泰香茅油，福建省漳州市长泰县特产。香茅油又称香草油或雄刈萱油。由香茅的全草经蒸汽蒸馏而得。淡黄色液体。有浓郁的山椒香气。主要成分是香茅醛、香叶醇和香茅醇。用于提取香茅醛，供合成羟基香茅醛、香叶醇和薄荷脑。也可用作杀虫剂、驱蚊药和皂用香料。 详细
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长泰健将酱油
长泰健将酱油，福建省漳州市长泰县特产。长泰健将牌黄豆酱油，闽南传统名产，采用纯正东北黄豆为原料,萃取原汁再经天然晒露酿造工艺。色泽鲜艳，酱香浓郁，滋味鲜美，醇厚柔长，属上乘调味佳品，为探亲访友极佳礼品。 详细
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坂里大树碱面
坂里大树碱面，福建省漳州市长泰县特产美食。久负盛名的坂里大树碱面，产自全国环境优美乡——长泰县坂里乡，颜色微黄，面条粗细均匀，面条筋斗，米粉细嫩，入口弹性十足，热炒或做汤都能让人感受浓浓坂里情意和实实在在的满足感。 详细
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坂里红酒
坂里红酒，福建省漳州市长泰县特产，产于长泰县坂里镇。民谚说：每天饮一小杯红酒，胜过高丽人参补。坂里红酒采用良岗山富含矿物质的山泉和日晒酒粬精制酿成。酒色清晰透亮，口感甘甜芳醇，香味浓馥，风味独具，常饮有助消食活血、健脾润胃、调节血脂、提神解乏。用此酒炖制肉类更加细嫩，有促进血液循环、补血补气、润肤养 详细
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松茸土鸭汤
松茸土鸭汤，福建省漳州市长泰县特产美食。长泰农家放养土鸭一只，洗净，切块，开水焯好备用；松茸若干，泡软捞起备用。用砂锅或瓦罐热火烧开后改为文火，清炖一小时。营养丰富，香飘四逸，口感绝佳。常食松茸能强精补肾、益胃补气、健脑益智、理气化痰、抗辐射、驱虫、治糖尿病和抗癌等作用。 详细
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糯米大肠
糯米大肠，福建省漳州市长泰县特产美食。糯米大肠：又叫糯米灌大肠，有些加了猪血又叫猪血肠。主要做法，将糯米淘净，浸泡4小时，加入适量猪血，伴入适量盐，经搅拌后装入猪大肠。猪大肠洗净，取一头用棉线扎紧，将泡好的糯米和少许清水填入猪大肠内(不宜填得过满)，然后用棉线扎紧另一头，放入清水中用蒸煮一个小时。风味 详细
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长泰五香卷
长泰五香卷，福建省漳州市长泰县特产美食，漳州特色小吃之一。长泰五香卷是用一种专门的豆皮，裹上剁碎的精肉、荸荠、葱等，包成如春卷，一条条放下油锅炸成焦黄。切成几段，蘸番茄酱等佐料进食。香、酥、脆、鲜,妙不可言。或者配上长泰县有名的手抓面，裹上一条热腾腾的五香卷，是平民百姓、顽童稚子都喜爱的美食！ 详细
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长泰手抓面
长泰手抓面，福建省漳州市长泰县特产美食。长泰手抓面，属碱面，闽南特色美食，纯手工制作，可凉食，可拌炒，深受乡间百姓喜爱。以手抓面裹五香卷，蘸甜辣酱等佐料进食，凉凉的面，酸辣的酱，酸、甜、香、麻、辣，一应俱全，滑利爽口，令人齿颊留香，大块朵颐。在长泰农村还有一种特别的吃法，倒上一点儿刚榨出的花生油，还 详细
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坂里龙柚
坂里龙柚，福建省漳州市长泰县特产，产于长泰县坂里镇。长泰名产坂里龙柚，历史悠久。坂里龙柚享誉已久，质殊味美，到民国中，已从鲜为人知之，发展到畅销海内外。坂里龙柚以其优越的自然条件、良好的生态环境、优异的品质。底蕴深厚的历史人文等特点顺利通过现场品质鉴定，成为漳州市第三个通过地理标志农产品品质鉴定的农 详细
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状元蜜桔
状元蜜桔，福建省漳州市长泰县特产。状元蜜桔产于漳州府唯一状元林震故乡——长泰县枋洋镇，果实不大，柔软多汁，风味浓甜，营养丰富，香气醇厚，闻之提神醒酒，沁人心脾，含之唇齿留香，甜、醇、甘、蜜，润甜爽口，堪称桔中状元，桔中珍品。其果汁含柠檬酸，多维生素、糖份、氨基酸和磷、铁、钙等元素。桔皮健脾化痰，桔络 详细
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枋洋豆签
枋洋豆签，福建省漳州市长泰县特产美食，长泰十大特产之一。枋洋豆签，又称豆挂面，由农家自创，主要取料于农家自产的优质大豆、绿豆等豆类作物，至今已有数百年的历史。它具有清凉可口，解暑热等功效，营养丰富，四季皆宜，是长泰枋洋当地群众招待客人不可缺少的一道特色食品。在厦门文灶九龙城楼下109号的天源茶烟酒商店 详细
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龙须菜
龙须菜，福建省漳州市长泰县特产，长泰十大特产之一。龙须菜，学名芦笋。因其嫩茎，形似龙须，故俗称龙须菜。河南郑州、商水等地均有出产。龙须菜是素菜之珍，有清脑醒神之功用。该种是中国山东地区提取琼胶的原料之一。富维生素C、高钾、低热、低钠，有很高的营养价值，用开水氽烫后可凉拌、炒食或腌制，色泽碧绿，清脆爽 详细
