郸城县特产介绍
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吴台莲藕
吴台莲藕,河南省周口市郸城县特产。郸城县境属黄淮平原,地处黄河冲积扇南缘。地势平坦,土质粘重,适且多种农作物及林木生长。本县属暖温带半湿润性季风气候区,气候温和,四季分明,日照充足,雨量充沛,霜期不长。为当地各种生物的繁衍成长,提供了极为良好的条件。水生植物的吴台莲藕,以节长、粗壮、脆嫩、味甜著称, 详细
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郸城黑皮冬瓜
郸城黑皮冬瓜,河南省周口市郸城县特产。近年来,郸城县引种广东黑皮冬瓜,其综合性状显著优于本地白皮冬瓜,表现抗病、高产、优质等特点。小麦收获后种植,生育期90天左右,每666.7㎡栽植600株左右,单瓜重15-20kg,最大可达30kg以上,一般单产5000-7500kg,产值4000-5000元,种植面积迅速扩大,今年预计全县种植1000公顷 详细
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张集熏鸡
张集熏鸡,河南省周口市郸城县特产美食。乾隆年间已有名,色香味形四美俱,补阴壮阳夸老明注:老明:张集熏鸡传人张德立外号相传,清乾隆年间,张集周姓人家得宫廷秘方研制而成。嘉庆年间,周家女婿张德立,发扬光大,名声大震。其工艺独特,以陈年循环老汤配十几味中草药精制而成,熏鸡骨酥肉烂皮裂,肥嫩爽口不油腻,色亮 详细
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郸城唐桥鸭蛋
郸城唐桥鸭蛋,河南省周口市郸城县特产。黑河东岸唐桥集,鸭蛋如火真希奇,要问鸭子吃的啥,芦苇丛中食蚂蚁。郸城县唐桥店是"火虾鸭蛋"的产地。清乾隆《鹿邑县志》(解放前,唐桥店属鹿邑县)载:"唐桥店鸭最佳,以皮腌之,较诸南方高邮所制更为肥美,土人为之唐。其附近村庄,或有仿为者,皆不及。盖由于水土 详细
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宁平公主麻花
郸城宁平公主麻花,河南省周口市郸城县特产美食。宁平公主麻花精,百余年前传清宫,火点即燃香酥脆,健脾开胃传盛名。郸城县宁平公主麻花是宫中老艺人殷金师傅的绝活,现有第五代传人梁文苹在传统工艺基础上精心研制而成。具有落地即碎,火点即燃,香而不腻,酥脆可口,食后无渣,久放不霉不软的特点。曾获周口市优秀风味小 详细
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吴台酩馏酒
吴台酩馏酒是河南省周口市郸城县吴台镇的特产。郸城丹谷牌酩馏酒,以优质黑谷子、小米为原料,以小曲为糖化发酵剂,经培菌、糖化、发酵、蒸馏等十几道程序精制而成,清香纯正、爽净甘美,被誉为乡村茅台。丹谷酩馏酒产于历史悠久的郸城。春秋时,这里是老子执炉炼丹丹成之地,故称丹成,战国时属楚,汉代置郸县,距今已有20 详细