顿岗油馍

顿岗油馍，河南省驻马店市新蔡县特产。顿岗油馍始于明朝初年，明清两代为朝廷贡品，有北有道口烧鸡，南有顿岗油馍之美誉。顿岗油馍用料考究，内大油，外香油，汴京城里葱花头可见其用料之讲究，杨氏顿岗油馍继承了其传统饮食文化，用传统的地锅加工工艺，以高筋面粉，鸡油，小磨香油和优质香葱为主要原料，保留了醇厚的田园 详细

陈氏大虾

陈氏大虾，河南省驻马店市新蔡县特产美食。新蔡陈氏大虾隶属于陈氏大虾餐饮有限公司，该公司是一家集餐饮管理、餐饮原料供应、餐饮连锁事业运营为一体的综合型待管理公司。该公司成立于2006年12月6日，总公司位于富都大道中段，新蔡陈氏大虾店成立于2012年11月9日，已在国家商标局注册。陈氏大虾活虾活做，温馨的环境，周到 详细

河南冬桃

河南冬桃，河南省驻马店市遂平县特产。河南冬桃特点：果实较小，色黄白或略带红晕，肉细皮薄，不易剥落，汁水较多，味甜度一般，肉质硬脆。冬桃成熟晚，肉细，核小、水分多，香甜可口，又耐储存。 详细

正道香油

正道香油，河南省驻马店市遂平县特产。从名不见经传到家喻户晓，从弱不禁风到中国驰名商标。10年，弹指一挥间。在全国小磨香油行业，驻马店正道油业一直享有国家地理标志保护产品这一殊荣。一丝不苟、精益求精。李毛宛若雕刻一件工艺品，挥动着手中的工具，仔细地锻磨。这位有40余年锻磨经验的老匠人在正道油业干这种老行当 详细

菊花豆腐

菊花豆腐，河南省驻马店市遂平县特产美食。菊花豆腐是一道色香味俱全的传统名菜，属于豫菜系。黄山贡菊用盐水清洗后，倒入开水浸泡10分钟；白豆腐用开水焯烫，水里再加少量盐，可使豆腐不易破碎。焯烫后沥干水分，切成小块；胡萝卜洗净切成菱形片，白玉菇去根洗净备用；平底锅里倒油，先将豆腐小火煎至两面金黄；然后推到一 详细

遂平桶子鸡

遂平桶子鸡，河南省驻马店市汝南县特产。桶子鸡是一道美味可口的传统名菜，属于豫菜系。产自驻马店。相传创立于北宋时期，据说，其技艺是从皇宫御膳房传出。由于桶子鸡选料严格，制作讲究，故其成品形体圆美，不裂口，不破皮，色泽鲜黄，味香爽口，入口嚼起来既嫩又脆，油而不腻。桶子鸡整只趁热撕吃，不走油，不跑味。如果 详细

天中磨小磨香油

天中磨小磨香油，河南省驻马店市遂平县特产。天中磨小磨香油由北京大学博士创办的遂平博雅食品有限公司生产，是技术和质量起点较高的河南小磨香油品牌。天中磨小磨香油生产中融入了现代高科技生物工程技术，在兼顾美味基础上，更着力于健康养生领域。小磨香油是世界卫生组织推荐食用的植物油之一，天中磨小磨香油厂在理论与 详细

常庄乡冬枣

常庄乡冬枣，河南省驻马店市遂平县特产。常庄乡冬枣是新选育的早熟鲜食良种。9月上旬即可采摘，是供应中秋和国庆两大节日的节庆佳品。单果重30克，果肉酥嫩爽口，具有早熟、丰产、稳产、口感极佳的优点。枣枝是我国独有的经济树种，栽培历史已超过4000年。其中，冬枣是我国独有的名贵特产，国外尚无栽培记载。冬枣最早见无 详细

带稍豆腐脑

带稍豆腐脑，河南省驻马店市汝南县特产美食。古往今来，凡是到过汝南的人，都知道带稍豆腐脑是闻名的汝南地方风味小吃。必然要买一碗尝一尝这久负盛名的小吃，一饱口福。带稍豆腐脑与一般豆腐脑不同，要味正而嫩，脑色洁白。食用时，碗内盛豆腐脑、胡辣汤各一半，食之，味道鲜美，麻辣可口。多食不厌，回味无穷，是老幼皆宜 详细

汝南鸡汁豆腐干

汝南鸡汁豆腐干，河南省驻马店市汝南县特产美食。汝南五香鸡汁豆腐干，自两百年前创制以来，以其独特的风格，一直受到人们的欢迎，此间，几经精心改良，更是香飘万里。汝南五香鸡汁豆腐干，自两百年前创制以来，以其独特的风格，一直受到人们的欢迎，此间，几经精心改良，更是香飘万里。成品豆腐干一寸见方，外带酱褐色光泽 详细

汝南鸡肉丸子

汝南鸡肉丸子，河南省驻马店市汝南县特产。驻马店汝南县有名的小吃，一般用大锅煮，锅面会飘着一个个鸡肉丸子，这种夜市小吃已经在汝南存在了100多年了，它以红薯粉和鸡肉为主料，放入盐，鸡肉裹进红薯粉，团成面团，在油中煎炸即成。吃的时候用温水泡开，鸡肉丸子放入鸡汤里，煮会儿盛出，加上香菜，香油，味精即可，还可 详细

天中龙泉

天中龙泉，河南省驻马店市汝南县特产。天中酒厂位于豫南历史文化名城汝南县城关天中山脚下。是建国初期全省仅有的13家酒厂之一。总厂座落在城关东北处，被曲径幽雅源源流长的汝河紧紧环绕，，曲酒分厂座落在城北桃园铺3000亩果园之中，是得天独厚的酿酒场所。汝南的酿酒业始于春秋，行于三国，流行于盛唐，曾以盛产美酒而久 详细

袁月英麦草画

袁月英麦草画，河南省驻马店市汝南县特产。麦草画，也叫麦杆画，源自我国民间，始见于隋唐时代的宫廷工艺品，已经有一千五百年的历史了。麦草画和剪纸、布贴一样，都属于剪贴艺术，是民间艺术的一种形式，在一千多年的时间里，经过我国民间艺人的传承和发展，形成了一套完整的制作工艺，作品明暗有序、古色古香、高贵典雅、 详细

豫园锅炉

豫园锅炉，河南省驻马店市汝南县特产。河南省豫园锅炉机电有限公司位于汝南县产业集聚区，占地13万多平方米，注册资金5200万元，总资产8亿多元，员工2300多人，其中专业技术人员220人，中高级职称人员96人,公司最早成立于1980年，已有30多年的锅炉生产历史，是全国首批202家锅炉制造企业，是全国第一批锅炉生产许可企业，也 详细

五香大头菜

五香大头菜，河南省驻马店市汝南县特产。五香大头菜是汝南传统酱菜之一，有着悠久的历史，以其色泽黑中透红、其味五香、口感清脆、食用方便、便携易放等特点而驰名。五香大头菜以鲜芥疙瘩（俗称腊疙瘩）为主料，以食盐、酱色、各种香料为辅料，经腌制而成。在腌制前置一口大缸，将削净皮的新鲜腊疙瘩分层倒入缸内，每层先洒 详细

天中麦草画

天中麦草画，河南省驻马店市汝南县特产。麦草画源于民间，它利用民间自然资源麦杆，通过熏、蒸、烫、漂等十几道艺术加工处理，将传统工艺与现代科学技术有机结合，在保持麦杆自然光泽和纹理的基础上，大胆吸收国画、版画、剪纸、烙画等诸多艺术表现手法，巧妙制作成古朴典雅、富丽堂皇、维妙维肖、栩栩如生的手工艺精品。为 详细

陶瓷麦草画工艺瓶

陶瓷麦草画工艺瓶，河南省驻马店市汝南县特产。观之凸凹有致纤毫毕现，触摸光滑细腻温润如玉。汝南陶瓷麦草画工艺瓶的神奇之处在于把瓷器和麦草画这两种我国的艺术瑰宝完美结合在一起。比起传统瓷器，它具有植物茎秆的自然光泽和纹理，有用料安全、形象逼真、立体感强等特点；比起传统麦草画，它有抗氧化、永不褪色和更加实 详细

马谷田瓢梨

马谷田瓢梨，河南省驻马店市泌阳县特产。泌阳县马谷田瓢梨栽培历史悠久，在清代种植规模和影响就相当大，具有果质细嫩无渣，含水较多，味甘甜清香、略带微酸；食之如含冰噙蜜，香甜酥脆，凉爽可口，瓢梨以其独特的风味闻名遐迩。泌阳县马谷田镇地处桐柏、伏牛两大山脉交会处和江淮交界处，因昼夜温差大，光照时间长，所产的 详细

泌阳县千层肉饼

泌阳县千层肉饼，河南省驻马店市泌阳县特产美食。千层肉饼是一道面食小吃。拥有独特的由十几种香辛料秘制的调料配方，其面晶莹透亮，肉馅色泽鲜嫩。它以色泽金黄、层次鲜明、外酥里嫩、香酥适口、油而不腻，香飘四溢而受广大消费者喜爱。千层肉饼更重要的是它制作工艺非常具有观赏性，真是面皮薄如纸，特别是肉饼要出炉的时 详细

冰糖山楂

冰糖山楂，河南省驻马店市泌阳县特产美食。冰糖山楂是一道简单的家常食品，主料是山楂、冰糖、水。山楂含有糖类、维生素C、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、钙、磷、铁、硫胺素、维生素B、烟酸、苹果酸等营养成分。山楂具有消食健脾、活血化瘀的功效，可以用来防治胃胀、吞酸、暖气、消化不良、大便稀薄、肠腺化生、慢性萎缩性胃炎 详细