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驻马店特产介绍

正阳花生

正阳花生,河南省驻马店市正阳县特产。正阳盛产珍珠豆型花生,种植历史悠久。花生籽仁富含脂肪,含量一般在53%左右,有的品种高达57%,花生油清香浓郁,品质优良,是人们喜爱食用的植物油。脂肪中不饱和脂肪酸占80%,饱和脂肪酸占20%,并含有丰富的维生素E及其它营养物质,正阳花生蛋白质含量一般在25%左右,可消化率 详细

手工瘪子团

手工瘪子团,河南省驻马店市平舆县特产美食。手工瘪子团的做法:1.糯米粉和粘米粉在盆中混合,先冲入沸水搅拌,再加入冷水搅拌2.锅内烧开水,揪下60克面团,分成四小块,放入水中煮熟3.把煮熟的面团放入糯米粉与粘米粉混合的盆中,揉匀至团4.搓成长条状,切小剂,放在两手掌心搓圆5.撒入少许干糯米粉兜匀6.在每个小团子中心 详细

芝麻巧果

芝麻巧果,河南省驻马店市平舆县特产美食。芝麻巧果是一道美味可口的传统小吃。中筋面粉200克、板豆腐80克(板豆腐取中间嫩的部分,硬皮不要)、鸡蛋40克、糖50克、盐1/4小勺、黑、白芝麻各1大勺。炸好的巧果不要马上食用,小心会烫伤嘴巴,等到凉透后吃口感会更加香脆。密封装罐的话也要等到完全凉透之后,这样才不会容易 详细

平舆食用菌

平舆食用菌,河南省驻马店市平舆县特产。平舆食用菌是河南省驻马店市平舆县的特产。平舆县食用菌种植一直保持了迅猛的发展势头,逐渐显现出小个体大协作的规模效应。1981年平舆县开始引进食用菌技术,技术人员经过多年的研究探讨,先后培育出平菇、草菇、金针菇、双孢菇、香菇等10余个品种,培养出1200余名食用菌生产技术骨 详细

狼牙土豆

狼牙土豆,河南省驻马店市平舆县特产美食。狼牙土豆是平舆的一种地方风味小吃,是由四川小吃天蚕土豆改进而来,又叫炸洋芋,和眉山炸洋芋是同一味小吃,在乐山叫狼牙土豆,各地叫法不同,起源于眉山。多在街头巷尾摆摊设点,现炸现卖,在四川是家喻户晓的饭后小食。主料为土豆,用特制刀具将土豆切成波浪外型,因恰似犬齿而 详细

平舆庙皮

平舆庙皮,河南省驻马店市上蔡县特产。庙皮是产于河南省平舆县庙弯镇一带的山羊皮。它以皮重柔软。毛细密、弹性好、拉力强、油质适当等特色赢得皮革行业的赞誉,是中国山羊皮张的名产,畅销国内外。庙皮之所以能以品质优良获此赞誉,原因有三,一是牧草优良,二是山羊品种优良,三是宰剥工艺精湛。目前,庙皮列为地方特产出 详细

平舆小磨香油

平舆小磨香油,河南省驻马店市平舆县特产。平舆小磨香油是河南省驻马店市平舆县的特产。平舆小磨香油以其色彩温蕴、口味纯正、香气四溢、回味无穷、强身健体、延年益寿等独特品质赢得海内外客商的青睐。平舆位于天之中、驿之东,地势平坦,土地肥沃,气候温和,雨量充沛,四季分明,是适合多种作物生长的理想场所。特产众多 详细

平舆白芝麻

平舆白芝麻,河南省驻马店市平舆县特产。平舆县白芝麻被列入国家原产地域保护产品,是平舆县种植业仅次于小麦的第二大优势作物。平舆县白芝麻是全国面积最大的生产基地县。1980年平舆白芝麻获国家经贸部授予的优质产品称号,1988年平舆县被河南省命名为白芝麻外贸出口基地县,1997年平舆县被国家批准为商品油料基地县,1998 详细

上蔡油菜

上蔡油菜,河南省驻马店市上蔡县特产。油菜,又叫油白菜,苦菜,是十字花科植物油菜的嫩茎叶,原产我国,颜色深绿,帮如白菜,属十字花科白菜变种。南北广为栽培,四季均有供产。油菜中含多种营养素,所含的维生素C丰富。油菜按其叶柄颜色不同有白梗菜和青梗菜两种。白梗菜,叶绿色,叶柄白色,直立,质地脆嫩,苦味小而略 详细

上蔡饸饹面

上蔡饸饹面,河南省驻马店市上蔡县特产美食。饸饹面是一种面食,制作者用饸饹床子(做饸饹面的工具,有漏孔)把和好的荞麦面、高粱面(现多用小麦面)放在饸饹床子里,并坐在杠杆上直接把面挤轧成长条在锅里煮着吃,这种传-特的饮食制作方式,一直延续至今。特色:滑溜柔软,味香利口。制作材料:精面粉500克,肥瘦猪肉500 详细

上蔡县红麻

上蔡县红麻,河南省驻马店市上蔡县特产。锦葵科木槿属一年生草本韧皮纤维作物。又称洋麻、槿麻、钟麻。起源有原产印度或热带非洲两种看法。以中国、泰国、印度、前苏联种植较多,次为孟加拉、越南、古巴、巴西、印度尼西亚和伊朗。中国于1928年引种,50年代因炭疽病害而停种,60年代由于推广抗病品种,生产得以恢复发展。广 详细

河南卤面条

河南卤面条,河南省驻马店市上蔡县特产美食。河南卤面,又名炉面、河南蒸面,是一道色香味俱全的地方名点,属于豫菜系。该小吃是由各种配料做成卤汤与面条、配菜两蒸两拌制作而来,距今已有近两千年的历史,是世界上最早的快餐,观之金黄、嚼之筋道、闻之幽香。1、面条选用细的扁的鲜面条稍微有些湿润的,机器压出来的湿挂 详细

西平网兜

西平网兜,河南省驻马店市西平县特产。西平网兜最早源于城关、城郊、盆尧的抽丝打线,后来便发展成为一种民间手工艺。西平的农家女编织网兜时,其技艺之娴熟使人眼花缭乱,叹为观止。工艺:西平网兜的加工过程是,先将各种尼龙线、塑料线分别合成较粗的网线,然后根据需要打成网眼,使它们成为大小不同,规格不同的网兜。 详细

西平油馍

西平油馍,河南省驻马店市西平县特产。油馍河南地方面食小吃,类似煎饼又和煎饼不同。原料:面粉、花椒叶、葱、油。做法:1、将和好的面做成面团,放在案板上,在面团里洒入适量切碎的花椒叶、葱,打上油,来回的揉,揉的差不多了,再在面团上打一遍油,揉至面团有层为止,用擀杖将面团擀至圆形备用;2、在平底锅内淋少许油 详细

西平油馓子

西平油馓子,河南省驻马店市西平县特产。西平油馓子做法:1、用盐加200克水合面拌匀后,反复揉搓,随揉随加余下的水直至面团细密无粒。放入盆中,盖上湿面稍醒片刻。2、将醒好的面压成扁状厚1.5厘米,再切为1.5厘米长条,揉成与筷子大小后,将其放在抹好的油的盆中,每一盘一层刷一引进油以防粘连,待全部盘完后,用布盖上 详细

芝麻焦馍

芝麻焦馍,河南省驻马店市西平县特产美食。焦馍为皖北、豫南一带儿童爱吃的一种食品,类似烙馍,焦馍是在烙馍的基础上、未擀成时,在上面撒一些芝麻粒,再用擀面杖略擀把芝麻嵌入面中后,按烙馍的做法做好即成半成品。吃时要在微火上烤后放凉,即成焦馍。也可以再撒上一些擀碎的鸡内金(予南方言:鸡屎包子)末,儿童食后助 详细

西平咸豆腐脑

西平咸豆腐脑,河南省驻马店市西平县特产。豆腐脑一道著名的中式传统小吃,常与豆腐花、豆花混用,依据各地口味不同,北方多爱咸食,而南方则偏爱甜味,亦有地区如四川等喜爱麻辣口味。身为地道的西平人相信大家都会经常会吃的咸豆腐脑。说起西平豆腐脑还有一段历史,相传,清代易学大家西平吕店邵湾邵宝华,从小爱食豆腐脑, 详细

驻马店优质小麦

驻马店优质小麦,河南省驻马店市西平县特产。河南省驻马店市西平县是国家十五小麦优质高效生产技术研究与示范核心实验区和重点示范县。2001年,该县引进河南省农科院小麦所培育的优质强筋小麦新品种郑麦9023获得成功,此后,西平县种植的郑麦9023产量逐步提高,品质也达到了国家二级强筋小麦标准。在小麦生产实现了由混种平 详细

八里香石磨香油

八里香石磨香油,河南省驻马店市西平县特产。《八里香石磨香油坊》主营:《小磨香油、传统石磨制作、》芝麻酱、菜籽油、花生油、葵花油、大豆油、对外加工、现榨现卖、本店香油全部传统石磨制作,采用芝麻石磨磨制,利用祖传工艺,石磨香油采用低温(100℃以下)水代法制取,香味在低温下不易挥发。营养更全面!味道更浓! 详细

棠溪宝剑

棠溪宝剑,,河南省驻马店市西平县特产。棠溪宝剑是古代传统铸剑技艺,产自棠溪(今驻马店市一带)。作为名冠中国九大名剑之首,诞生于春秋初期,至今已有2700年的历史。在唐元和十二年(公元817年)冬,棠溪宝剑的冶炼铸剑绝技失传。1986年,失传千年的冶炼铸剑绝技再现人间,棠溪宝剑也终于在1987年恢复了生产。西平,中 详细