,芝麻韭菜猪肉馅饼

芝麻韭菜猪肉馅饼，河南省驻马店市正阳县特产美食。韭菜猪肉芝麻馅饼是一种面食，主料是韭菜、猪肉、芝麻。面粉，猪肉，韭菜，香油，盐，酱油或黄酱。1、一斤面粉对半斤左右温水和好，将肉剁碎，用切碎的韭菜和调料和成馅。2、包馅方法有两种：一是先把面擀成大片，把馅铺在上面，卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄；二是先把面 详细

汝南埠萝卜

汝南埠萝卜，河南省驻马店市正阳县特产。汝南埠镇陈门村四面环河，土壤沙质，适宜种植萝卜。陈门萝卜具有味美脆甜、营养丰富等特点，远销四方。 详细

淮河新米

淮河新米，河南省驻马店市正阳县特产。正阳淮河新米经过多年品种改良和先进实用技术推广应用，水稻产业已初现规模，所生产的稻米经农业部谷物品质监督检验测试中心检验，每公斤精米中硒含量达到72.4微克，是普通大米的5.55倍。特别是淮河粳米以其独特的营养保健品质深受消费者喜爱，当属米中珍品。除米质优、口感好外，还含 详细

王勿桥伏陈醋

王勿桥伏陈醋，河南省驻马店市正阳县特产。王勿桥伏陈醋起源于秦代，系祖传秘方，工艺独特。以小麦为主要原料，掺入18种香料和滋补中药，用当地一口相传为商周时代的甘甜古井井水浸泡。于每年初伏之日，和泥封缸，经140个日晒夜露，浸酿成醋，再埋入地窑数年后开窑食用，所以称伏陈醋。此醋浓厚醇厚，香而微甜，有三绝举世 详细

正阳三黄鸡

正阳三黄鸡，河南省驻马店市正阳县特产。正阳三黄鸡系我国稀少的特优型地方良种鸡之一，产品历史悠久。据《正阳拾遗》记载：乾隆皇帝下江南品尝了由三黄鸡所加工的叫化鸡后，称赞该鸡美味无穷，写下了名震塞北三千里，味压江南十二楼的千古名句。作为著名的地方品牌，正阳三黄鸡名噪大江南北，蜚声东南亚。1934年，作为地方 详细

正阳花生

正阳花生，河南省驻马店市正阳县特产。正阳盛产珍珠豆型花生，种植历史悠久。花生籽仁富含脂肪，含量一般在53％左右，有的品种高达57％，花生油清香浓郁，品质优良，是人们喜爱食用的植物油。脂肪中不饱和脂肪酸占80％，饱和脂肪酸占20％，并含有丰富的维生素E及其它营养物质，正阳花生蛋白质含量一般在25％左右，可消化率 详细

正阳小麦

正阳小麦，河南省驻马店市正阳县特产。正阳优质小麦种植面积145万亩，平均单产421.2公斤，总产61.074万吨，连续六年实现增产。全县粮食以年产量85万吨位居全国粮食生产百强县第93位，相继被授予全国优质小麦生产基地县、全国粮食生产大县等称号。 详细

正阳生猪

正阳生猪，河南省驻马店市正阳县特产。自上世纪80年代以来，正阳以生猪为主的畜牧业呈快速发展之势，2004年被省畜牧局评为全省畜牧20强县之一，2006年被省政府确定为全省40个畜牧业发展重点县之一，2008年，全县生猪存出栏量360万头，肉类以年产量16万吨位居全国百强县第75位，是全国第二生猪调出大县，连续11年成为河南省 详细

正阳水稻

正阳水稻，河南省驻马店市正阳县特产。正阳水稻是驻马店市种植水稻最大的县，主要集中在正阳县南部的大林、皮店、铜钟、陡沟、兰青、彭桥六乡镇，种植面积25万亩左右。过去以杂交稻为主，虽然产量较高，但米质劣，销售难、产值低，严重影响了农民的收入和水稻的发展。1997年启动了籼改粳工程后，正阳县的优质粳稻快速发展， 详细

陡沟生姜

陡沟生姜，河南省驻马店市正阳县特产。陡沟生姜自清朝至今有150年历史，因盛产我县陡沟四湾（隗湾、戴湾、张湾、周湾）而得名。陡沟生姜，肉肥丝长，切片发青，不打卷，长煮不变形，脆而不烂，辣而味久，含水份低，晒干率高，表面光滑。不仅是烹调佐佳品，且有温中去寒、医治感冒、脱发、止呕、健胃等功能。 详细

陡沟大蒜

陡沟大蒜，河南省驻马店市正阳县特产。陡沟大蒜，俗称齐头黑，瓣大、皮薄、肉厚、味辣而甜。含维生素C、碳水化合物、及硫、磷、铁等多种营养，有消炎解毒、杀菌治痢、防治脑炎等功能。每年收获期，河北、内蒙、山西、湖北、山东及河南各地到陡沟购买大蒜的车辆络绎不绝，常被抢购一空。陡沟镇的姜，陡沟的蒜，陡沟的挂面销 详细

雷寨西瓜

雷寨西瓜，河南省驻马店市正阳县特产。雷寨西瓜，品种主要有庆发8号、景发、黑宝、墨玉、郑抗8号、新红宝等。正阳西瓜以个大、味正、瓤好、汁甜享誉省内外，远销武汉、长沙等地，近年来，随着无籽西瓜面积逐渐扩大，有正宗正阳西瓜之称。 详细