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顺平县特产介绍

顺平杂面

顺平杂面,河北省保定市顺平县特产。杂面:把绿豆磨成豆渣,配少量去皮黄豆掺水搅拌待水分少时,碾(磨)成细粉,合成硬面,擀薄后切成细条,煮杂面条吃有豆面的清香之味。 详细

顺平煎饼

顺平煎饼,河北省保定市顺平县特产。煎饼:用玉米,黄豆加水浸泡一夜,磨成粉浆,掺少量花椒或五香粉、盐、搅成面糊摊在烧热擦上油的鏊子上,熟后揭起来,薄如纸,可食用。 详细

饸饹

饸饹,河北省保定市顺平县特产。饸饹:用薯面掺榆皮面,也可再掺些白面或荞麦面和面,放在床上,轧于开水锅内,熟后捞出。夏季过凉水,浇菜卤食用。(哈,这个我最爱吃了,哪位朋友到这里一定要尝尝!) 详细

神南豆腐

神南豆腐,河北省保定市顺平县特产。神南豆腐:用山地生产的优质黄豆,纯净水质,经人工酸浆制成的豆腐切成长方形薄块放在用木沫熏蒸的烤锅上,呈焦黄色,可凉拌或炖菜食用,色、形、味俱佳,属绿色食品。神南豆腐具有风味独特、制作工艺考究、食用方便的特点。豆腐高蛋白,低脂肪,具降血压,降血脂,降胆固醇的功效。是生 详细

顺平桃

顺平桃,河北省保定市顺平县特产。顺平县是尧帝故里,地处太行山东麓;全县总面积708平方公里,而山区、半山区就占全县总面积的三分之二。绵延起伏的群山是顺平的劣势,换个角度而言,同样也是该县的优势所在:沿山区、山区土质独特,红土白土相间;且光照充足、无霜期长、昼夜温差大,形成了独特的环山小气候。土质资源典 详细

顺平苹果

顺平苹果,河北省保定市顺平县特产。2001年,顺平县被国家林业部授予中国苹果之乡、中国桃乡的称号。红富士苹果色艳、个大,含糖量达15%以上,果肉细腻、爽口、无渣,风味浓郁。2011年,在昌平果品擂台赛上获三等奖。 详细

顺平桃木工艺品

顺平桃木工艺品,河北省保定市顺平县特产。桃木工艺品主要有桃木剑、健身球、工艺斧、娃娃枕、九龙壁等,品种达300多种。这些工艺品设计精美、古朴大方,富有地方特色和文化内涵,被评为保定市新三宝之首。 详细

顺平草莓

顺平草莓,河北省保定市顺平县特产。顺平县绿源草莓专业合作社位于保定顺平,京、津、石、保、太的鼎足之地,地理位置优越,交通发达,邻近京深高速公路、107国道、张石、保阜高速公路区位优势明显。成立于2008年3月,2010年注册了自己商标顺燕源,草莓基地占地面积400余亩(包括大棚草莓和露天草莓两个品种),年产能力30 详细

顺平肠衣

顺平肠衣,河北省保定市顺平县特产。提起河北省顺平县,大多数人会首先想到这里的肠衣产业,然而正是这个被称为中国肠衣之乡的地方,在几年前还是一片肠衣企业规模不一、分布零散的状况。近几年来,当地政府大力扶植这一传统产业,全县形成了一批在国际国内有一定影响的大型肠衣企业。永伟肠衣有限公司副总经理杨明说:原先 详细

顺平蝎子

顺平蝎子,河北省保定市顺平县特产。顺平县养殖蝎子已有几十年的历史,每年盛产10吨蝎子,可出口于新西兰、俄罗斯等国家。蝎子是中国医药类不可缺少的品种,可治疗息风镇痉,攻毒散结,通络止痛。用于小儿惊风、抽搐痉挛、中风口歪、半身不遂、破伤风、风湿顽痹、偏正头痛、疮疡、瘰疬。 详细

野生山核桃仁

野生山核桃仁,河北省保定市顺平县特产。野生核桃在顺平县郊区旅游景点是最普遍见到的。核桃号称长寿食品,味甘,性温。可补肺益肾、滋阴助阳、润肠通便、止咳定喘。《本草纲目》称:治虚寒、咳喘、腰腿疼痛。《医学衷中参西录》称其为强筋健骨之要药。《开宝本草》称常食核桃可:令人肥健、润肌、黑须发。以核桃仁入中药, 详细

猪羊肠衣

猪羊肠衣,河北省保定市顺平县特产。猪羊肠衣,成品。中长,短码,以及干套,鲜小肚,干小肚。具有口径均匀、透明度高、光泽度好、韧性强等特点,是肉类加工企业生产香肠、腊肠、香肚等食品天然包装。 详细

辣子疙瘩

辣子疙瘩,河北省保定市顺平县特产。辣子疙瘩,属于顺平县小吃。关键就在那肉汤,已经调好了味的一锅肉汤煮的滚烫,个个都有一寸见方的精瘦肉也在锅里翻滚,却更有嚼头。辣子砸的极细的面,连辣子仔也不放过,再将滚油泼上,就听着呲啦一声满屋子都是辣子的香味,辣子面不用,只用泼好的油全倒进肉汤里,皮烤的极焦酥的饼, 详细

顺平八宝粥

八宝粥,河北省保定市顺平县特产。八宝粥以糯米为主料。配以红枣、莲子、百台、白果、桂圆肉、青红丝等,也可配以核桃仁、山楂糕、葡萄干、花生仁、玫瑰、樱桃等蔬果。基本制作工艺是,将糯米淘洗干净,置盆内加水,笼餐后取出拌适量白糖、熟猪油。另取蒸碗,碗底抹一层油,或间隔铺垫肥肉片,将各种果料按其需要的图案平摆 详细

衙门菜

衙门菜,河北省保定市顺平县特产。衙门菜,又称官府菜,历史悠久,以典雅见长,如带把肘子、箸头春等。商贾菜以名贵取胜,如金钱发菜、佛手鱼翅等。代表名菜如:明四喜、奶汤锅子鱼、煨鱿鱼丝、烩肉三鲜等。民间菜富有浓厚的乡土气息,如光头肉片、肉丝烧茄子、葫芦头等。清真菜,历经明、清,初具规模,如全羊席,闻名遐迩 详细