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特产介绍

汤原山葡萄

汤原山葡萄,黑龙江省佳木斯市汤原县特产。山葡萄为多年生藤木植物,用其果酿制的山葡萄酒因色味甚佳而名扬四海。山葡萄果近圆形,成熟时黑紫色,果皮稍厚,味甜酸,别有风味,秋天成熟,山葡萄适应性较强,在土壤肥沃湿润的疏林中生长优良。山葡萄酒是各种葡萄酒中的精品,倍受消费者的青睐。 详细

汤原猴头

汤原猴头,黑龙江省佳木斯市汤原县特产。汤原猴头是黑龙江省佳木斯市汤原县的特产。汤原县猴头菌广受欢迎。猴头是我国著名的食用菌,一向被认为是山珍。猴头鲜品含有18种氨基酸,是一种名贵的保健食品,有治疗消化道溃疡和防癌症等效果。猴头常着生蒙柞树的活立木及朽树上,形状很象猴子头形,故而得名。猴头是食用菌中的珍 详细

狗枣子

狗枣子,黑龙江省佳木斯市桦川县特产。狗枣子学名狗枣猕猴桃(Actinidiakolomikta(Maxim.&Rupr.)Maxim.),又名深山天木蓼和狗枣子,猕猴桃科大型落叶藤本,小枝紫褐色,有较显著的带黄色的皮孔,长花枝幼嫩时顶部薄被短茸毛,有不甚显著的皮孔,隔年枝褐色,皮孔相当显著,稍凸起,叶膜质或薄纸质,阔卵形、长方卵形至 详细

佳木斯薇菜

佳木斯薇菜,黑龙江省佳木斯市桦川县特产。薇菜的嫩茎供食用,味道鲜美营养丰富,无污染,是上等的山野菜和绿色食品,每年都对外出口。每年5月是薇菜采集季节,此时植株鲜嫩,养分含量丰富,高含胡萝卜素、维生素B2、维生素C等。采集后可晒干或荫干,也可用盐水盐渍,还可用特殊的塑料袋密封真空保鲜。薇菜根茎和叶柄可入药 详细

羊肉氽酸菜

羊肉氽酸菜,黑龙江省佳木斯市桦南县特产。羊肉按老北京的做法是必须多腌渍一会的,香油、醋、酱油的味道都细细的渗入到羊肉里,把味吸足的羊肉只需氽一下就熟的很嫩很嫩的了。可是味道却一点也不差,这就是中国烹调的高深之处。可以根据原材料的烹制方法果断的变化为提前入味。 详细

桦南南瓜

桦南南瓜,黑龙江省佳木斯市桦南县特产。桦南县培育的无杈南瓜在全县种植面积20万亩以上,东北地区推广种植面积达100万亩。南瓜含有丰富的脂肪酸、葡萄酸、谷氨酸、精氨酸、天冬门素、胡罗卜素以及多种微量元素,具有强肝、补肾、降低血压、消炎、止血、补中益气等功效,有极大的开发价值。 详细

桦南南瓜

桦南南瓜,黑龙江省佳木斯市桦南县特产。桦南县培育的无杈南瓜在全县种植面积20万亩以上,东北地区推广种植面积达100万亩。南瓜含有丰富的脂肪酸、葡萄酸、谷氨酸、精氨酸、天冬门素、胡罗卜素以及多种微量元素,具有强肝、补肾、降低血压、消炎、止血、补中益气等功效,有极大的开发价值。 详细

桦南紫苏

桦南紫苏,黑龙江省佳木斯市桦南县特产。桦南县紫苏产自黑龙江省佳木斯市桦南县,权威部门检测结果显示,凭借桦南县优越的地域优势,在北纬45°世界稀有的黄金黑土带种植紫苏,会使紫苏中含有的α-亚麻酸含量更高,对人体产生的保健功能和医药功效更显著。桦南县隶属于黑龙江省佳木斯市,位于黑龙江省东部,长白山余脉完达山 详细

榛蘑

榛蘑,黑龙江省佳木斯市富锦市特产。榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富,被一些发达国家列为一类食品。榛蘑呈伞形,淡土黄色,老后棕褐色。榛蘑7~8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。主要分布在黑龙江山区林区浅山区的榛柴岗上。被人们称为山珍、东北第四宝。 详细

红旗油豆角

红旗油豆角,黑龙江省佳木斯市东风区特产。红旗油豆角是黑龙江省的特产蔬菜,是地方俗称,属于菜豆的一种。红旗油豆角纤维含量少,含水率低,风味独特,鲜嫩可口,是晚秋蔬菜淡季的理想菜品。油豆角通过速冻后可储存至冬季,能基本保持其原有特性,是冬季蔬菜淡季的最佳补充。 详细

金丝瓜

金丝瓜,黑龙江省佳木斯市向阳区特产。金丝瓜又名金瓜、搅丝瓜、金丝角瓜、四季美角瓜,鱼翅瓜,是葫芦科一年生草本植物,是中国稀有特产的耐贮运菜用优质瓜。其食用部分为嫩瓜、老瓜。金丝瓜皮质较硬,并有一层蜡质层,因此既耐长途运输,又可从夏秋采后一直贮藏到春节出售,还可在瓜皮上写字画花,以增喜庆吉祥,提高销售 详细

灯笼果

灯笼果,黑龙江省佳木斯市向阳区特产。灯笼果(PhysalisperuvianaL.),又名小果酸浆,是茄科酸浆属植物。多年生草本,高45-90厘米,具匍匐的根状茎。夏季开花结果。原产南美洲,我国广东、云南有栽培。果实成熟后酸甜味,可生食或作果酱。 详细

清炖熬花鱼

清炖熬花鱼,黑龙江省佳木斯市郊区特产。熬花鱼的鱼鲜与鸡汤的肉香融合,香醇浓郁,纯白的汤头让人食欲大增配上鲜嫩的鱼肉,确是一道味道极佳的东北名菜。先将熬花鱼收拾干净,再放入鸡汤中,加上辅助调料一起在火上煮熟,最后放古月面与醋调成酸辣口味而食。 详细

山丁子

山丁子,黑龙江省佳木斯市郊区特产。山荆子(学名:Malusbaccata(L.)Borkh.):为落叶乔木,树高可达4-5米,最高可达10米以上。灰褐色,光滑,不易开裂。新梢黄褐色,无毛。嫩梢绿色微带红褐。叶片椭圆形,先端渐尖,基部楔形,叶缘锯齿细锐。伞形总状花序。花白色,花柱5或4,基部有长柔毛。4-6朵花集生在短枝顶端。6月开 详细

佳木斯甜菜

佳木斯甜菜,黑龙江省佳木斯市郊区特产。甜菜是一种两年生草本植物,茎有1-2米高,叶长5-20厘米,叶形多变异,有长圆形,心脏形或舌形,叶面有皱纹或平滑;花小,绿色,每朵直径仅3-5毫米,5瓣,风媒。果实球状褐色,通常数个联生成球果;主根为肉质块根,有圆锥形,也有纺锤形和楔形,皮有红色、紫色、白色、浅黄色等不同 详细

梨树山楂

梨树山楂,黑龙江省鸡西市梨树区特产。山楂,又叫山里红、仙果,牧狐狸,蔷薇科落叶小乔木,树皮暗灰色,有浅黄色皮孔,小枝紫褐色,单叶互生或于短枝上簇生,叶片宽卵形,伞房花序,花白色,后期变粉红色,果实球形,熟后深红色,表面具淡色小斑点。花期5-6个月,果期7-10月。生于海拔400-1000米间的向阳山坡、杂木林缘、 详细

梨树蓝莓

梨树蓝莓,黑龙江省鸡西市梨树区特产。蓝莓果实中含有丰富的营养成分,具有防止脑神经老化、保护视力、强心、抗癌、软化血管、增强人机体免疫等功能,营养成分高。其中,由于蓝莓富含花青素,具有活化视网膜功效,可以强化视力,防止眼球疲劳而备受注目。也是世界粮农组织推荐的五大健康水果之一。并且据美国、日本、欧洲科 详细

滴道蕨菜

滴道蕨菜,黑龙江省鸡西市滴道区特产。蕨菜(Pteridiumaquilinumvar.latiusculum)又叫拳头菜、猫爪、龙头菜,喜生于浅山区向阳地块,多分布于稀疏针阔混交林。其食用部分是未展开的幼嫩叶芽,经处理的蕨菜口感清香滑润,再拌以佐料,清凉爽口。蕨菜抗逆性强,适应性广。喜光、湿润、凉爽的气候条件。既耐高温,也耐低温, 详细

滴道黄花菜

滴道黄花菜,黑龙江省鸡西市滴道区特产。黄花菜,古称忘忧草、萱草,又因其花蕾形似金针状,又名金针菜。黄花菜一年生直立草本,高0.3-1m。全株密被粘质腺毛与淡黄色柔毛,有恶臭气味。叶为具3-5(-7)小叶的掌状复叶;叶柄长2-4cm;小叶倒披针状椭圆形,中央小叶长1-5cm,宽5-15mm,侧生小叶依次减小,边缘有腺纤毛。花单 详细

滴道蘑菇

滴道蘑菇,黑龙江省鸡西市滴道区特产。蘑菇在植物分类学上是属于真菌门,担子菌纲,伞菌目,蘑菇科,蘑菇属,学名Agaricusbisp(Dange)Sing。蘑菇是由菌丝体和子实体两部分组成,菌丝体是营养器官,子实体是繁殖器官。由成熟的孢子萌发成菌丝(营养体也会产生菌丝)。菌丝为多细胞有横隔,借顶端生长而伸长,白色、细长, 详细