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特产介绍

佳木斯鹌鹑

佳木斯鹌鹑,黑龙江省佳木斯市东风区特产。鹌鹑是肉嫩鲜美、营养价值较高的名贵野味之一,又是容易饲养、国内外市场需要量较大的鸟类,已列入省级保护。我市山区有分布,人工饲养数量较多。鹌鹑经济价值较高,肉蛋可入药,是高级滋补营养品,在国内外市场上早有盛名,至今仍供不应求。因鹌鹑具有早成熟育肥快、产卵多、容易 详细

中国林蛙

中国林蛙,黑龙江佳木斯市东风区特产。中国林蛙(学名:Ranachensinensis):雌蛙体长71-90毫米,雄蛙较小;头较扁平,头长宽相等或略宽;吻端钝圆,略突出于下颌,吻棱较明显;鼻孔位于吻眼之间,鼻间距大于眼间距而与上眼睑宽。背侧褶在鼓膜上方呈曲折状;后肢长为体长的185%左右,后肢前伸贴体时胫跗关节超过眼或鼻孔; 详细

赤狐

赤狐,黑龙江省佳木斯市向阳区特产。赤狐(学名:Vulpesvulpes):共有47个亚种。成兽体长62-72厘米,肩高40厘米,尾长20-40厘,体重5-7千克。毛色因季节和地区不同而有较大变异,一般背面棕灰或棕红色,腹部白色或黄白色,尾尖白色,耳背面黑色或黑褐色,四肢外侧黑色条纹延伸至足面。雄性略大。赤狐听觉、嗅觉发达,性狡 详细

狍子

狍子,黑龙江省佳木斯市前进区特产。狍子(学名:Capreoluspygargus):体长约1.2米,重约30千克,有着细长颈部及大眼睛,大耳朵。无獠牙,后肢略长于前肢,尾短,雄狍有角,雌狍无角,雄性长角只分三个叉。狍身草黄色,尾根下有白毛,尾巴仅2-3厘米,狍爱成对活动,过冬雄狍与二、三只雌狍及幼狍在一起。雄狍角冬天脱落, 详细

东方白鹳

东方白鹳,黑龙江省鸡西市鸡东县特产。东方白鹳属于大型涉禽,是国家一级保护动物。常在沼泽、湿地、塘边涉水觅食,主要以小鱼、蛙、昆虫等为食。性宁静而机警,飞行或步行时举止缓慢,休息时常单足站立。3月份开始繁殖,筑巢于高大乔木或建筑物上,每窝产卵3~5枚,白色,雌雄轮流孵卵,孵化期约30天。在东北中、北部繁殖 详细

黑河马

黑河马,黑龙江省黑河市爱辉区特产。黑河马,为草食性胎生动物,产于黑龙江省北部黑龙江沿岸。据1980年调查,共有1.1万匹。黑河马体质干燥结实,性情温驯,有悍威,结构匀称。黑河马工作性能较好,持久力强,冬季-40℃时可以在露天中过夜不需保温厩舍。在夏季进行中等程度使役,单靠放牧可保持中等膘度。 详细

飞龙鸟

飞龙鸟,黑龙江省大兴安岭地区呼玛县特产。飞龙鸟学名为花尾榛鸡,素有天上龙肉之称,为八珍之一。清朝乾隆年间就列为向皇室进贡的珍品,有岁共鸟之称。其羽毛可做工艺品,有较高的生态价值和经济价值。但由于其生长环境被长期破坏,现已处于濒危状态。飞龙鸟是国家二级保护动物。分布于长白山、新疆阿尔泰山、东北的大兴安 详细

肇州雪雀

肇州雪雀,黑龙江省大庆市肇州县特产。雪雀栖息于海拔2500-4000多米的高山、草原、荒漠、裸岩。分布较广,数量颇多。夏季和繁殖季节多成对活动,冬季常集小群活动,且随季节的弯化,亦可作不大的垂直迁徙。黑喉雪雀向东北扩散;阿富汗雪雀向青藏高原的临近地区兴都库什山脉扩展;白斑翅雪雀则沿横贯亚欧人陆的阿尔卑斯-喜 详细

黑白花奶牛

黑白花奶牛,黑龙江省大庆市龙凤区特产。黑白花奶牛是我国奶牛中的主体。是中国荷斯坦奶牛的原先名称,于1992年更名中国荷斯坦奶牛。本品种是利用引进国外各种类型的荷斯坦牛与我国的黄牛杂交,并经过了长期的选育而形成的一个品种,这也是我国唯一的奶牛品种。中国荷斯坦牛多属于乳用型;它具有明显的乳用型牛的外貌特征。 详细

台前小尾寒羊

台前小尾寒羊,河南省濮阳市台前县特产。濮阳台前是全国小尾寒羊繁育基地,每年向周边地区提供优质种羊3万多只。近年来,台前县委、县政府把发展小尾寒羊饲养业作为增加农民收入的突破口,成立组织,加强领导,建立选育机构,加强品种选育,推广科学饲养。该县定期举办赛羊大会,逐渐把个体大、雄性强、质量优的优秀种公羊 详细

漯河麻鸡

漯河麻鸡,河南省漯河市郾城区特产。漯河麻鸡虽然个头不大,但成年公鸡头大,嘴粗短整齐且呈荷包形,单冠,冠叶大而鲜红直立;胸深且略向前突;体躯呈马鞍形,羽毛金红色;体重2.9~3.6千克。成年母鸡头清秀,单冠直立,冠中等大小,呈鲜红色;头部和颈前三分之一的羽毛呈深黄色,颈长;背部羽毛分黄、棕、褐三色,有黑色斑 详细

泌阳驴

泌阳驴,河南省驻马店市泌阳县特产。泌阳驴是中国优良的中型驴种之一。产于河南省南部,中心产区在泌阳县,所以得名。泌阳驴属于中型驴,体质结实,躯干呈正方形,发育匀称细致。体高1.25米左右,体重220~250公斤。毛色以黑为主。最大挽力203.3公斤,驮重100~150公斤。使役、肉食兼用。它的役用性能强,且持久,公驴一般 详细

确山黑猪

确山黑猪,河南省驻马店市确山县特产。确山黑猪是河南省确山县一个历史悠久、群体数量较大的地方优良猪种,具有繁殖力强、适应性强、肉质优良、遗传性能稳定等特性。确山黑猪鬃毛粗短,体型较大,一般体长136厘米,体高70厘米左右。面部有菱形皱纹,两耳下垂,腰背平直,母猪腹部稍下垂,臀部稍下斜,尾粗长超过飞节。它最 详细

正阳三黄鸡

正阳三黄鸡,河南省驻马店市正阳县特产。正阳三黄鸡系我国稀少的特优型地方良种鸡之一,产品历史悠久。据《正阳拾遗》记载:乾隆皇帝下江南品尝了由三黄鸡所加工的叫化鸡后,称赞该鸡美味无穷,写下了名震塞北三千里,味压江南十二楼的千古名句。作为著名的地方品牌,正阳三黄鸡名噪大江南北,蜚声东南亚。1934年,作为地方 详细

平舆庙皮

平舆庙皮,河南省驻马店市上蔡县特产。庙皮是产于河南省平舆县庙弯镇一带的山羊皮。它以皮重柔软。毛细密、弹性好、拉力强、油质适当等特色赢得皮革行业的赞誉,是中国山羊皮张的名产,畅销国内外。庙皮之所以能以品质优良获此赞誉,原因有三,一是牧草优良,二是山羊品种优良,三是宰剥工艺精湛。目前,庙皮列为地方特产出 详细

爬河双黄鸭蛋

爬河双黄鸭蛋,河南省周口市商水县特产。鸭蛋和鸡蛋一样地富有营养。首先,鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋是一样的,每500克鸡蛋或鸭蛋中蛋白质差不多都是45~70克,有时鸭蛋反而比鸡蛋多些。其次脂肪的含量鸭蛋中不但不比鸡蛋少,反而超过了鸡蛋,每500克鸡蛋中大概有脂肪65克,而500克鸭蛋中的脂肪可以超过70克。至于鸭蛋中各 详细

西华黄牛

西华黄牛,河南省周口市西华县特产。西华县境属黄淮平原,地处黄河冲积扇南缘。地势平坦,土质粘重,适且多种农作物及林木生长。本县属暖温带半湿润性季风气候区,气候温和,四季分明,日照充足,雨量充沛,霜期不长。为当地各种生物的繁衍成长,提供了极为良好的条件。水生植物的吴台莲藕,以节长、粗壮、脆嫩、味甜著称, 详细

鸳鸯鸭

鸳鸯鸭,河南省周口市川汇区特产。鸳鸯鸭是一种集肉用、药用、滋补、观赏于一体的禽类。番鸭属,因其公鸭在繁殖季节散发出浓烈麝香气味而得名麝香鸭。原产南美和中美州热带地区,我国叫洋鸭.国外名为火鸡鸭。鸳鸯鸭,又名法国番鸭,是世界上最优良的大型廋肉鸭,原产于南美洲,是旱禽野鸭与中国健鸭进行基因培育而成。该鸭 详细

固始槐山羊

固始槐山羊,河南省信阳市固始县特产。槐山羊是著名的地方优良品种,因产于槐店方圆以槐店为集散地而得名。其体型中等,毛短而密,性早熟,繁殖快,善采食,耐粗饲,喜干厌潮,擅登高,爱角斗,易于放养和喂养。槐山羊多瘦肉少脂肪,不肥不腻,膳味小,煮汤烹调适口,以槐山羊肉制成的槐店东关熏羊肉,是远近闻名的美食珍品 详细

固始白鹅

固始白鹅,河南省信阳市固始县特产。固始白鹅是中国优良的地方鹅种,安徽也称为皖西白鹅,在历史上即享有盛名。郑州、北京、南京、上海等地均有固始鹅块店,深受消费者欢迎。固始鸡、固始鸭(淮南麻鸭)、固始白鹅被农业部列入中国106个地方优质家禽品种。 详细