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鼎湖区位于广东省中部偏西，西江下游，是肇庆市中心城区重要组成部分，属珠江三角洲地区改革发展规划范围主体之一。鼎湖区特产主要有：绿端，文庆鲤，九坑鹅，三黎鱼，鼎湖山拐杖，鼎湖山茶饼，紫背天葵，高接凤凰梨，客家铜盘蒸鸡，泥煨鸡，羚羊峡嘉鱼，鸡煲蟹，桃二村粉葛，裹蒸等。

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