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广德县特产介绍

广德县位于安徽省东南部,是宣城市下辖县。广德县特产主要有:广德竹筒饭、广德青梅、杨摊五合茶、老鸦山闷酱、广德腌白菜、广德老鸭干锅酱、广德大风鹅、广德山茶油、太极云毫、新杭竹器、广德毛腿鸡、笄山冬笋、广德天下第一鲜、广德横山雉、广德葛粉、圣封茶、拓粿、施村蜜枣、广德板栗等。
广德天下第一鲜

广德天下第一鲜,就是在安徽省广德县境内一种特色菜,也被誉广德四绝。做法很简单,就是把黄瓜等青菜放到腌菜水里,上锅蒸一会儿就行了。第一年冬天用当地一种白菜腌制,到第二年让腌制的白菜发臭,取发臭的白菜水加新鲜的豆腐,一起蒸。当然还要配制一些辅料,这当地一种秘方,根据个人口味配制辅料。这样一道地方特色菜就 详细

广德横山雉

广德横山雉,安徽省宣城市广德县特产,广德四绝之一。广德县城西北,有山名横山,因四面望之皆横,故名。此山海拔135.3米,遍布茂林修竹,满目蓊郁茏葱。1994年代辟建为国家森林公园横山野鸡之所以被称为绝,其一,在形美。野鸡体型不大,约两斤左右重。雄鸡周身长满华丽漂亮的羽毛:头羽具浅绿色的金属闪光,颈部是白色羽毛 详细

广德葛粉

广德葛粉,安徽省宣城市广德县特产。广德葛粉创建于2002年,至今已有十多年的生产历史,为安徽皖南首家纯天然野生葛粉生产基地,所有原材料全部采集于金龙山及附近深山老林的野生葛根。 详细

桐花鱼

桐花鱼,广德美食特产广德四绝之一,系山区溪河生长的一种择地性很强的野生鱼,仅产于杨滩镇境内的梧溪桥至杨树桥一带约7公里的桐河水域。此鱼肉质细嫩鲜美,香软可口,食之感觉不出有刺,历代为皇室贡品,珍贵稀少。(广德四绝,就是在安徽广德县境内的四道特色菜,它们分别是:御桌珍馐桐花鱼,珍禽美味横山雉,山珍之珍笄 详细

杨滩绿茶

杨滩镇五合村吴村的绿茶制作工艺均从父辈传承而来,当地绿茶制作工艺已有上百年历史。如今,随着社会需求的不断增加,全村大大小小的制茶厂已有数十家,已经初步形成一定的生产规模。 详细

圣封茶

圣封茶,为历史名茶,产于安徽省广德县杨滩镇五合村,于唐代便有记录。圣封茶以形似雀舌,白毫绒细,品质优良闻名。相传李白游历山川河谷,途径五合时,与五合茶结下了奇缘。回到京城李白虽被玄宗罢了职,但也难舍知遇之恩。将带回的茶叶献给玄宗品尝,玄宗饮之大赞好茶唱道:天子须尝阳羡茶,百草不敢先开花…玄宗问起茶叶 详细

大红袍板栗

大红袍主要原产地为安徽省广德县新杭镇砖桥,柏垫镇凤桥一带。以砖桥金鸡笼村的产品最著名。大红袍板栗原产地为安徽省广德县柏垫镇凤桥、新杭镇砖桥一带。改革开放后,农村荒山责任到户,村民们在种植方面有了主动权,便把板栗作为庭园经济的主导产业来抓,以致广德的板栗植遍全县每一个乡村角落;尤其是大红袍板栗,在全县 详细

明德折扇

明德折扇,产于安徽省广德县,由明德公司生产,明德折扇手工制作技艺被列于安徽省省级非物质文化遗产保护名录。折扇,又称撒扇、聚头扇、蝙蝠扇聚骨扇等。它是一种以竹木或其它名贵材料做扇骨、韧纸或绫绢做扇面、能折撒自如的扇子。折扇传入我国已有三千多年的历史,兴盛与明清时期。建国后,特别是改革开放以来,随着人民 详细

皖南根雕

皖南根雕可以说是从‘徽派三雕’中吸取了精华,皖南这边以竹木出名,原材料比较丰富,选材方便,再加上‘徽派三雕’取材也多为皖南竹木,所以创作基础大致相同,相似之处有许多,皖南竹木根雕算是‘徽派三雕’一个支系。2011年5月,皖南根雕走进了中国根雕艺术最高奖——百花奖的评选。当时由中国轻工业联合会、中国工艺美 详细

拓粿

拓粿,安徽省宣城市广德县特产美食。拓粿,是广德民间的风味小吃,你要是到了广德,不吃拓粿那就算是白走这一遭了,拓粿因其独特的口味以及方便制作工艺,作为广德小吃中的一项重要特色而被传承。拓粿对漂泊在异乡的游子有一种情结,作为一种陪着自己一起长大的美食,拓粿对广德人来说有着特殊的意义,他不仅作为了广德人民 详细

金龙山野葛粉

金龙山野葛粉是安徽省宣城市广德县杨滩乡的特产。金龙山葛根粉主要以广德县周边地区深山老林纯天然野生葛根为原材料,采用传统工艺和现代科技精制而成,是中老年人养生保健的天然食品,有南葛北参之美誉。安徽金龙山葛业有限公司位于广德竹乡、中国板栗之乡安徽省广德县。广德县地处黄山和天目山余脉,一年四季阳光雨量充沛 详细

施村蜜枣

施村蜜枣是安徽省宣城市广德县邱村镇施村的特产。施村的蜜枣制作历史悠久,该蜜枣的枣面色泽金黄,无焦皮,晶莹透亮;枣面布满糖霜,干燥而互不相粘;刀纹均匀整齐,颗粒大小匀称;糖味纯正,甜性足,肉厚,入口松而不僵硬,深得蜜枣食客们的喜爱。施村蜜枣的制作是以家庭为单位。一旦蜜枣上市,你只要走进施村,这些普通农 详细

广德板栗

广德板栗是安徽省宣城市广德县的特产。广德板栗素来具有粒大、味香、松软可口的特点,深受大众青睐。广德县被国家林业局授予中国板栗之乡的称号。广德县板栗栽培历史悠久,清朝嘉庆年间曾作为贡品名噪大江南北,优良品种大红袍、处暑红、大油栗驰名全国,以性状稳定、抗逆性强、稳产高产著称。据了解,广德县共有25万亩板栗 详细