邓州市特产介绍
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新涛窝子面
新涛窝子面，河南省南阳市邓州市特产。X新涛窝子面成立于2002年，是一家独立创业的小本经营店面，经过10年的不断完善与改进，在探索中形成自己独特配料与自我特色，在10年多的经营历程中，经过大家共同的努力，已具有较高的市场知名度，深受广大消费者的喜爱.事实证明，加盟我店至今成功率达到百分之百，我们全体员工有充足 详细
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阿利茄汁面
阿利茄汁面，河南省南阳市邓州市特产。郑州阿利人文化餐饮管理有限公司是一家集研发、生产、销售阿利茄汁面系列快餐食品和现代快餐设备研发为一体的连锁经营式现代创新企业。是由付建军先生和卢广利先生于2001年创建于河南郑州，并于2007年注册了阿利人商标品牌。公司总部拥有一大批具有专业理论知识与丰富工作经验的人才队 详细
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邓州羊肉板面
邓州羊肉板面，河南省南阳市邓州市特产。邓州板面之所以能够风味独特，一是面好，二是臊子好。其臊子，一般以羊肉为原料，配以辣椒、茴香、胡椒、花椒、八角、桂皮等20多种作料炒制而成。其做法是：精选肥瘦适中的嫩牛羊肉，切成葡萄大小的方丁；将干红辣椒入油中炸至焦黄，色味被收入油中时，捞出控油、晾脆，以刀拍碎备用 详细
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淮南牛肉汤
淮南牛肉汤，河南省南阳市邓州市特产。淮南地处淮河南岸，毗邻淮南岸边，四季分明，物产丰富，特别盛养牛羊，当地古沟一带又是回民居住地，对牛肉酷爱。对牛肉的加工也有独到之处，牛肉汤更是淮上人家美味佳肴，早餐的最主要食品，风靡江淮大地，形成独具风味的地方小吃。牛肉汤选料讲究，取江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头 详细
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邓州焖面
邓州焖面，河南省南阳市邓州市特产。豆角焖面主料：豆角、切面辅料：葱、姜、蒜（这里可要用很多的蒜！！备足哦！）、肉（可以用鸡肉~~）调料：色拉油、盐、酱油、料酒、花椒、干辣椒皮做法：一、将豆角清洗~~去筋~~，将鸡肉切好，包好蒜，将的大部分蒜砸成蒜泥，加入盐（适合口味的人可选）待一会加入热油，少一部分蒜切碎 详细
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邓州棉花
邓州棉花，河南省南阳市邓州市特产。邓州棉花，是锦葵科棉属植物的种子纤维，原产于亚热带。植株灌木状，在热带地区栽培可长到6米高，一般为1到2米。花朵乳白色，开花后不久转成深红色然后凋谢，留下绿色小型的蒴果，称为棉铃。锦铃内有棉籽，棉籽上的茸毛从棉籽表皮长出，塞满棉铃内部。棉铃成熟时裂开，露出柔软的纤维。 详细
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绞股蓝黄酒
绞股蓝黄酒，河南省南阳市邓州市特产。邓州特产荣冠牌红曲绞股蓝黄酒系列被世人誉为南方人参、福音草的神农架野生绞股蓝精品和绍兴特制红曲为主原料精酿而成。酒体饱满可人，口味鲜美醇厚，营养丰富齐全，常饮降血脂、降血压、养颜减肥。是一种集营养保健和饮用美酒为一体的纯天然饮品。 详细
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邓州小磨油
邓州小磨油，河南省南阳市邓州市特产。河南省邓州市是小磨油制作工艺的发祥地，至今已有120余年的历史。据邓州志载：早在清光绪年间，邓州小磨油每年就有30余万公斤经汉口邓帮商行销往港澳和东南亚地区。邓州小磨油之所以出名，其一是原料芝麻独特。该地属暖温带区，土壤、水分中含有多种矿物质，因此芝麻籽粒饱满，千粒平 详细
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邓州糊辣汤
邓州糊辣汤，河南省南阳市邓州市特产美食。邓州美食糊辣汤配料以鲜肥羊肉、面筋、面糊为主，杂以大葱、生姜、花椒、胡椒、辣椒、茴香、金针菇等20余种菜蔬作料。其色褐，其味鲜。食前加几滴小磨香油、陈醋，则更是异香扑鼻。已知，邓州经营糊辣汤的，小户近千家，大户也有数十家，而其中最负盛名的，当数拐子（张文胜）糊辣 详细
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高汤烩面
高汤烩面，河南省南阳市邓州市特产。高汤烩面源自清真羊肉泡馍，因豫西南人食不惯羊肉之膻腥骚味，故而改进，发扬光大，成为当时和时下市面上的大众食品。每当夜幕一下，邓州的方城烩面馆食客林林总总，人满为患，成为一道亮丽的街景。人们因为喜爱，无论是贩夫走卒，还是高官政要，大有不分尊卑共聚一桌的思想，正是一派太 详细
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元妙观扒素鸡
元妙观扒素鸡，河南省南阳市邓州市特产。元妙观扒素鸡制法：（1）扒素鸡：豆腐皮10张，在清水锅内煮几滚后，取出用新抹布包压起来，约10--15分钟揭掉抹布，用刀片成5厘米长、1.5厘米宽、1.5厘米厚的块，摆放碗内。（2）上放花椒1个、葱花1.5克、糯米1.5克、盐1.5克，添半勺黄芽汤，入笼蒸15分钟端出，再兑点开水和胡椒面即 详细
