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台山市特产介绍

台山市,由江门市代管,位于珠江三角洲西南部,毗邻港澳,南临南海,有“全国第一侨乡”、“内外两个台山”“排球之乡”“广东音乐之乡”、“中国曲艺之乡”、“飘色艺术之乡” 之美誉。台山市特产主要有:台山紫菜,下川虾糕,麦巷风鳝,广海咸鱼,石坂潭番薯,斗山茭笋,斗洞茨菰,冲蒌冬瓜,冲蒌白岗凉粉草,“珍香”大米,台山山稔,鸡爪芋,冲蒌乌豆,西栅西洋菜,海宴连藕,广海区边芥兰,仑定荔枝,塔脚生菜,潮境萝卜,北坑草席,台山白云茶,四九牛骨汤,水步黄鳝饭,铜鼓紫菜,都斛椰菜花,台山鲜蚝宴,大花虾蒸杂鱼,台山鳗鱼等。
古兜山蜂蜜

古兜山蜂蜜,广东省江门市台山市特产。古兜山蜂蜜(分为春蜜和冬蜜),产自位于1000平方公里的古兜山山系中心、海拔500米的古兜山瓶南茶场,是高山蜜源产地之一。每年都有数以万计的蜜蜂从广西、开平、阳春、鹤山、中山、珠海等地涌入古兜山系采蜜。古兜山地处南海之滨,气温宜人,十分适合蜜源植物——野桂花、鸭脚木等的 详细

七仙老蜂酒

七仙老蜂酒,广东省江门市台山市特产。七仙老蜂酒,产自台山七仙休闲农庄,是采用北峰山的地雷蜂,加以都斛特制纯米酒浸泡10个月以上而成。具祛风除湿,健腰补贤,驱风辟邪,治疗慢性(复发性)风湿关节炎、镇痛驱虫、消肿解毒等特效。居家、馈赠亲朋好友之佳品。 详细

客家米橙

客家米橙,广东省江门市台山市特产美食。上世纪八十年代以前的客家农村,每逢过年的时节,就会看见一些师傅挑着黑黑的崩锅,走街串巷,为山村里的人们制作美味的过年美食米橙。米橙是客家人家家户户必备的过年美食。米橙的香脆味让人难以忘怀,米的香味被发挥得淋漓尽致,再加上一层糖附在上面,使米香和糖完美粘合在一起, 详细

客家咸菜

客家咸菜,广东省江门市台山市特产美食。客家人有千年的手工加工历史,咸菜历来成为客家人家中必备家常菜。在传统工艺的基础上,结合现代科学配方和加工技术,现成为色、香、味俱全,深受广大消费者喜爱的小吃,是居家旅行、馈赠亲友之佳品。客家咸菜富含氨基酸、维生素C、粗纤维素等各种人体所需元素。长期食用,有消食开 详细

四脸豆

四脸豆,广东省江门市台门市特产。四脸豆富含蛋白质、维生素、多种矿物质,营养成价值极高,被人们称作是绿色金子。四脸豆含多种氨基酸,且氨基酸组成合理,其中赖氨酸含量比大豆还高,并含有丰富的脂肪、膳食纤维。它所含维生素E、胡萝卜素、铁、钙、锌、磷、钾等成分的含量尤为惊人,远远超过其他蔬菜,是补血、补钙、补 详细