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西米丸子

时间:2016-06-14 点击:617次
西米丸子

  西米丸子,甘肃省庆阳市镇原县特产美食,镇原特色小吃之一。


  西米丸子最早是在民间宴席中的一种特色风味小吃。采用优质糯米粉加入适量的淀粉制成小面团,酿入红豆沙馅、裹上西米上笼蒸熟。既可凉吃、也可热食,食用时醮上蜂蜜味道更加可口。因它香甜味美,颇得食者好评,现在它登上了大雅之堂和星级酒店,是人人都比较喜欢的风味小吃之一。

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